葡萄酒，人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷氖称?，葡萄酒的品嘗也是有一定的講究的，葡萄酒具有一定的保健功效，葡萄酒還可以起到抵御癌癥的效用，而且喝一些葡萄酒對于女性朋友來說是具有美容功效的，且都說喝葡萄酒對于女性生理期具有一定的緩解疼痛的功效，事實上，這樣的效果因人而異，下面小編就給大家介紹一下！
1、女人在經(jīng)期喝酒應(yīng)要警慎，不利于健康
因為女性喝酒比男人更容易造成酒精傷害，專家在這告訴你建議女性最好不要沾酒，不僅有害自己的身體，而且對以后的懷孕也很有影響哦!作為女人，即使你再怎么應(yīng)酬需要喝酒，或者是自己愛好喝酒，無論怎樣，自己要保護好自己的身體。少喝酒，多喝水，有助于身體健康。
月經(jīng)期間不宜喝酒，但經(jīng)血量不多還可以適量地飲些葡萄酒，通經(jīng)活絡(luò)、溫陽補血、擴張血管，使平滑肌松弛的葡萄酒對痛經(jīng)也有緩急止痛的效果。而且可以起到活血化瘀的作用的.對痛經(jīng)也是有調(diào)理作用的。喝葡萄酒也可以養(yǎng)生哦，可以防止皮膚老化，而且對女性非常有好處，還可以補血，更能預(yù)防多種癌癥。
2、為什么喝葡萄酒要小心，主要是酒精度
?。?）、酒精從哪里來
葡萄酒中的酒精主要是由葡萄中的葡萄糖通過酵母的發(fā)酵轉(zhuǎn)化而來的，而葡萄中含糖含量的多少與葡萄在生長過程中的人工管理，如適時適當施肥、修剪枝葉，采摘時間等，自然條件，如晝夜溫差高低、降雨量等有關(guān)，所以對于同一酒莊不同年份的酒，酒精度也不盡相同。
?。?）、精度怎么來
A、釀酒師的影響
每個釀酒師在決定何時采摘葡萄時都會根據(jù)酒莊的釀酒方法和一貫風格，在葡萄達到特定的含糖量和風味物質(zhì)濃度時進行。這是決定葡萄酒酒精含量的第一步。
B、當年氣候的影響
每個年份的氣候情況都會有所不同，而釀酒方法也不是一成不變的。有的年份葡萄很快就發(fā)展出成熟的風味而需要盡快采收，這時候糖含量可能還不夠高，所釀造的葡萄酒酒精度就會低；而有的年份風味物質(zhì)成熟緩慢，就需要晚采收，這樣釀造的酒酒精度就會高一些。
C、成本的影響
一般而言，酒精度每高出一度，對葡萄原料質(zhì)量的要求就高些。因為含葡萄里的糖量必須足夠高才能釀出高些度數(shù)的酒來。所以如果是正規(guī)廠家的，如果這一年葡萄酒的酒精度比每年高些，那基本可以說明這一年的葡萄質(zhì)量比每年好。但也不一定，因為有的廠家會人工加入糖。有些地區(qū)也會受到稅收的影響，酒精度數(shù)越高，征稅越重。
D、綜合因素的影響
不同國家地區(qū)的氣候、葡萄品種、年份等因素都會導致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美國加州和澳大利亞的葡萄酒通常酒精度會高些，因此我們經(jīng)?？吹矫绹钠咸丫凭凭仍?3%，澳大利亞的葡萄酒酒精度數(shù)在13.5%，甚至14%；像德國等氣候相對寒冷一些的國家則葡萄含糖量較低，從而葡萄酒酒精度也相對較低。
酒精度過高或過低都會影響葡萄酒的口味：過高會掩蓋葡萄酒的天然芳香，過低則導致葡萄酒口味不足。為了改變葡萄酒的酒精度，各種技術(shù)被應(yīng)用到葡萄酒生產(chǎn)過程中，比如葡萄含糖度太高可用“旋轉(zhuǎn)錐體柱”技術(shù)（SpinningConeColumn，簡稱SCC）來降低葡萄酒的酒精度；而葡萄含糖太低則通過加糖工藝以提高葡萄酒的酒精度。
3、女性適量喝葡萄酒，好處很多
?。?）、改善視力
英國赫爾大學視力手術(shù)研究中心權(quán)威眼科專家米林德？潘德博士表示，喝紅葡萄酒能護眼的關(guān)鍵是其中的白藜蘆醇。該物質(zhì)是紅酒及紫葡萄中的一種植物多酚，有助遏制與年齡有關(guān)的眼部肌肉退化，進而防止視力問題。此外，西蘭花、菠菜等富含黃體酮的食物也有助增強眼部肌肉，有益視力健康。
?。?）、驅(qū)寒養(yǎng)腎
《本草綱目》記載葡萄酒能夠“暖腰腎，駐顏色，耐寒”，紅酒也是西方人的保健佳品。飲用時要注意“白配白、紅配紅”，白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡鮮美的食物，紅葡萄酒則可與有嚼勁的牛肉等“混搭”。
（3）、防衰老
葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧對人體的傷害，這些傷害會導致一些退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
?。?）、解憂愁
一項新的研究表明，每日飲酒一兩杯紅酒可以提高女性的記憶能力。從心理角度說，飲酒能緩解女性常見的焦慮。專家指出，并不是提倡一向不飲酒的女性每天也都喝上一兩杯。總之，每天少量飲點酒對女性還是有益的，尤其是每天一小杯葡萄酒，對心臟還有好處。
?。?）、防蛀牙
意大利研究人員發(fā)現(xiàn)，定期喝上一杯葡萄酒可預(yù)防蛀牙、牙齦疾病以及咽喉痛，因為紅葡萄酒和白葡萄酒中的成分具有很強的殺菌功能。研究人員表示，葡萄酒可以作為一種有效針對鏈球菌和上呼吸道感染的抗菌劑，起到保持口腔衛(wèi)生的作用。但這并不能代替牙刷、牙線等牙齒清潔方式。
?。?）、防曬
英國《每日郵報》報道，巴塞羅那大學研究人員觀察了皮膚在太陽紫外線照射下的化學反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)存在于葡萄中的黃酮類物質(zhì)可以阻止這種化學反應(yīng)的發(fā)生，使皮膚細胞得以存活并免受傷害。研究人員認為葡萄可防曬傷，甚至能預(yù)防皮膚癌。夏天不妨喝杯葡萄酒吧。
?。?）、降膽固醇
近日一項以色列研究發(fā)現(xiàn)，邊吃肉邊喝紅葡萄酒時血液中膽固醇含量出現(xiàn)下降。專家稱，這是因為食用紅肉后，肉中有害物質(zhì)會被腸道吸收，在血液中累積，形成低密度脂蛋白，對血管造成損害，增加患心臟病的風險。然而，紅葡萄酒中的多酚能夠阻礙這些有害物質(zhì)被腸道吸收。
4、喝葡萄酒，溫度很關(guān)鍵
?。?）、適飲溫度如何確定
葡萄酒的適飲溫度通常來說是一個范圍，該范圍的確定也是基于相對其他所有溫度數(shù)值環(huán)境下的品質(zhì)高峰區(qū)段。各類葡萄酒在適飲溫度下能夠?qū)⒆陨砥焚|(zhì)特征展現(xiàn)得最充分，即葡萄酒風味明晰濃郁，口感柔順，且各品鑒元素之間也和諧均衡。如果在某侍酒環(huán)境下，葡萄酒品質(zhì)有明顯的發(fā)揮失常，這個溫度就一定不是合適的飲用溫度。
由于葡萄酒的產(chǎn)地和消費葡萄酒的人類棲居地主要分布在溫帶，這一地帶的多數(shù)時間的常溫或經(jīng)調(diào)試后的生活常溫就是適合大多數(shù)優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒的飲用溫度。而對于白葡萄酒來說，室內(nèi)生活常溫一般不會是6℃均值。因此，紅葡萄酒更加給人以適宜常溫飲用的印象。
?。?）、為何通常宜冰鎮(zhèn)飲用
無論是給葡萄酒升溫還是冰鎮(zhèn)，都是在改變葡萄酒酒液的熱能狀態(tài)。
對于植物果實來說，與能量相關(guān)的特征詞匯是成熟。所以，如果給一款葡萄酒升溫，酒液中的風味物質(zhì)會飄散得更多更快，但也會消解葡萄酒的待成熟特征——單寧和酸帶來的感官享受。很多白葡萄酒本就芳香四溢，又因酒中幾乎沒有單寧，所以，用以平衡葡萄酒風味物質(zhì)的酸就要通過降溫凸顯出來，使葡萄酒在整體上實現(xiàn)平衡，但無論如何不能降到風味物質(zhì)無法正常揮發(fā)的程度。
?。?）、什么情況下紅葡萄酒需要降溫飲用
通常來說，紅葡萄酒的萃取程度高于白葡萄酒，其風味物質(zhì)也比白葡萄酒更加厚重，酒液物質(zhì)揮發(fā)程度不如白葡萄酒，另外紅葡萄酒中的單寧含量也很高，所以，紅葡萄酒的適飲溫度比白葡萄酒要高——相對的高溫可使葡萄酒的香氣更加明顯，酒中的結(jié)構(gòu)物質(zhì)也顯得更加成熟柔順。
紅葡萄酒的酒液風味物質(zhì)越厚重，結(jié)構(gòu)越立體，適飲溫度就越高，甚至需要在常溫之上人工加熱。但如果葡萄酒的侍酒溫度過高，酒中易揮發(fā)的酒精就會過于突出，不利于其他風味物質(zhì)的展現(xiàn)。酒液風味物質(zhì)含量適中及酒體適中或輕盈的紅葡萄酒，比如年輕的黑皮諾（PinotNoir）紅葡萄酒，則需要在常溫的基礎(chǔ)上降溫，其適飲溫度一般在輕微冰鎮(zhèn)后的13℃左右。
總而言之，葡萄酒是女性朋友們?nèi)粘：鹊囊环N飲品，從上文我們知道，月經(jīng)期間，女性朋友能夠飲用葡萄酒是要根據(jù)女性朋友的體質(zhì)以及其他環(huán)境因素的。雖然葡萄酒很好，但還是勸各位女性朋友在月經(jīng)期間不要飲用葡萄酒。
