葡萄酒，人們在宴會和平時休閑時必備的飲品，由于葡萄酒中百分之八十所含的都是葡萄汁，酒精含量比較低，因此它非常受一些不能喝酒人的喜愛，一瓶佳釀給我們的愉快體驗，就是這葡萄酒帶給我們的美好體驗，因為葡萄酒有多種飲用方法，還可以搭配洋蔥一起泡，那有什么營養(yǎng)價值呢？快一起來了解一下吧！
1、葡萄酒泡洋蔥，有什么價值
葡萄酒具有美容養(yǎng)生的功效，而洋蔥具有殺菌消毒的功效，如果把葡萄酒泡洋蔥，相互搭配起來，它可以治療和預防很多疾病，如老年癡呆癥、高血壓、糖尿病等等。
2、葡萄酒泡洋蔥，有什么方法
主要原料：洋蔥1-2個、葡萄酒400-500毫升，喜歡甜的人可再加上一點蜂蜜。
將洋蔥洗凈，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形；將洋蔥裝入玻璃瓶內，加上紅葡萄酒；將玻璃瓶蓋好蜜閉，在陰涼的地方放置2-8天；將玻璃瓶內的洋蔥片，用濾網過濾后，洋蔥、汁分開裝入瓶中放到冰箱冷藏。
3、不泡洋蔥，葡萄酒可搭配水果
在粵菜里，把新鮮的時令水果作為食材是一件很常見的事情，因為講究新鮮時令正是粵菜其中一大特點，而水果清新的果香的確也成功地為菜肴添加一種特殊的氣息，同時用水果入菜也會為菜品本身增加更豐富的色彩，令菜品視覺上產生更誘人的吸引力。在配酒技巧上其實只需要簡單地遵從與菜品味道的“同步”就可以很完美地相互搭配，因為若葡萄酒本身主調的果香是與菜品中的水果一致的話，那就是它們相互之間的共同語言了。所以餐酒搭配在英文里是Paring，而侍酒師的工作就像兩者的媒人。
清淡的雪梨用香料和紅酒稍微浸泡，讓其偏清淡的甜香變得更加的雍容華貴，經過油炸而味道趨于濃郁的明蝦——兩者都是本質清淡再以重手法烹制，讓本身味道披上一絲艷麗的外衣，在嘴里細嚼又會逐漸體驗其悠長的回味，搭配同樣有著豐富梨香的白詩南自然是“同聲同氣”，加上平衡的酸度會解除炸蝦多余的油膩，同時更會讓蝦肉的鮮味無限地放大。
4、單獨喝葡萄酒，效果很多
（1）、美容抗衰老
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。
?。?）、助消化
在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克游離鹽酸）。葡萄酒有利于蛋白質的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助于膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。
?。?）、減肥
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
?。?）、利尿
一些白葡萄酒中，硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。
?。?）、心血管系統(tǒng)調節(jié)
同時紅酒多酚可以增強一氧化氮的合酶，促進一氧化氮的生成。而一氧化氮是血管調節(jié)器，負責擴張血管、能夠降低高血壓和調節(jié)內皮功能混亂。
5、喝葡萄酒，存在一定危害
喝葡萄酒雖說有好多好處都適量情況下，過量了仍會對身體有傷害。紅酒酒精度一般12度左右，過量引用會麻痹神經，傷腎傷肝等，適量飲用。
總之，洋蔥雖然可以搭配葡萄酒一起泡，但優(yōu)勢也很少，因此大家在喝的時候一定要注意！小編建議還是單獨飲用葡萄酒的比較好！且不可過量飲用！
