紅酒，也稱為是紅葡萄酒，是眾多葡萄酒中的一種，也是眾多葡萄酒中最經(jīng)典最廣為飲用的一種了。現(xiàn)在很對年輕人都喜歡喝紅葡萄酒，既典雅高貴又上檔次，可謂是很受追捧。尤其是一些當代的年輕女性經(jīng)常將紅酒作為美容養(yǎng)顏的必備品，那在紅酒買回來后要怎么保存呢？可以冷藏嗎？快讓我們一起來了解依稀吧！
1、瓶裝紅酒不需要冷藏，只要放在常溫下保存就可以
如果想風味改變一下，或者是想喝一些溫度比較低的紅酒的話，那么也是可以把它保存在冰箱里面冷藏的。所以紅酒并不是一定要進行冷藏保存，但是冷藏保存是可以的，溫度不要太低，否則會影響它的口感。
2、已經(jīng)開瓶的紅酒需要冷藏
常溫保存更優(yōu)于冷藏保存的更重要的原因是口感，如果立即飲用冷藏后的紅酒，是無法品嘗出紅酒的香氣的，只有入口的冰涼感，所以未開封的紅酒不需要冷藏。
如果開封后并未飲用完畢，那么最好放在冰箱里冷藏，冷藏后再飲用的時候最好將從冰箱中拿出的紅酒在常溫環(huán)境下放置一段時間，等酒中的冰涼感散去后再飲用最佳。
3、紅酒儲存溫度多少為佳
溫度，酒窖最理想的溫度約在10℃-15℃，不過最重要的是溫度需恒久穩(wěn)定，因為溫度的變化會影響葡萄酒的成熟速度和口感。如果葡萄酒的存放溫度多次急劇變化，會使得口感粗糙欠細膩，也會影響酒主人對其陳釀時間的控制。所以只要能保持恒溫，5℃-20℃其實都可以接受。不過太冷的酒窖會使葡萄酒的成長變緩，需等待更久的時間;反之，如果溫度過高，則會使葡萄酒的成熟速度加快，可能減少細膩豐富的風味。
通常地下室的恒溫效果最好，入口最好設(shè)在向陰處以避免進出時影響溫度。瞬間的溫差變化也應(yīng)注意，酒窖與室溫相差太大，在取出葡萄酒時，對比較敏感的葡萄酒也會產(chǎn)生傷害，所以自動控溫的酒窖或酒柜最好在夏季時將溫度略微調(diào)高一點。
濕度，70%左右的濕度對葡萄酒的儲存最佳，太濕容易使軟木塞和酒的標簽(簡稱酒標)腐爛，太干則容易讓軟木塞變干失去彈性，無法封緊瓶口。但是降溫的冷藏設(shè)備，例如冷氣或冰箱，都會降低濕度，所以如果濕度太低，可利用裝著潮濕的沙子或木屑的水盆來改善酒窖濕度。
4、紅酒的保存注意什么
?。?）、陰涼通風處放置
其實買回來的紅酒都是密封好的，所以只需要把它放在陰涼通風處進行保存就可以了，避免陽光直射。因為陽光直射之后它就的溫度就會發(fā)生改變，一旦沒有陽光之后溫度又會變低的，會失去原來的醇厚，所以放在陰涼通風處不要有太陽直射保存就好。
（2）、地窖保存
地窖相對來說溫度比較低，是非常好的天然的一個保存場地，所以如果有很多紅酒沒有喝完的情況下，可以直接放入地窖進行保存，這樣也是非常不錯的。而且可以非常好的讓紅酒的味道不會受到溫度的變化而影響口感。
（3）、冷藏保存
冷藏保存就是剛剛提到的，放入冰箱當中進行冷藏，這樣的話溫度控制好也是可以保存酒的口感的，不會因為溫度的或高或低，而使得它的口感發(fā)生變化。
綜上所得，如果有了答案，就趕緊將放置在冰箱中的未開封的紅酒拿出來放在干燥避光低溫的位置吧，如果是已經(jīng)開封的紅酒，記得及時飲用完，也不要將它長時間的放置在冰箱內(nèi)。但要是沒有開瓶的葡萄酒就不建議冷藏啦！
