奧地利，主要的產(chǎn)紅酒國(guó)之一，以前奧地利的紅酒都是自產(chǎn)自銷，大部分都是在本國(guó)進(jìn)行消化的，每年奧地利人喝掉的紅酒占據(jù)了本國(guó)酒的80%左右?，F(xiàn)在奧地利紅酒也開始出口，而且受到很多人的喜歡，感覺(jué)它的口味還是比較好的，且有多個(gè)不同的種類，今天就一起來(lái)了解看看吧！
1、奧地利葡萄酒怎么樣
奧地利的位置是在歐洲正中的位置，被稱為歐洲的心臟，它既是音樂(lè)之都，也是美酒之都，奧地利產(chǎn)的葡萄酒比法國(guó)的更加好喝，但是奧地利的葡萄酒有具有低產(chǎn)量高質(zhì)量的惠稱，所以在市面上很少見(jiàn)得到奧地利的葡萄酒。奧地利有著千姿百態(tài)的自然風(fēng)光，經(jīng)濟(jì)和科技在世界上都名列前茅，水資源非常清澈。同時(shí)，它更是一個(gè)以產(chǎn)葡萄酒而聞名的國(guó)家。
2、奧地利葡萄酒的種類
奧地利葡萄酒大體可以分為三大白和三大紅。“三大白”是指綠維特利納、威爾士雷司令、雷司令;“三大紅“”往往指茨威格、藍(lán)佛朗克、圣羅蘭三種。
綠維特利納是奧地利種植最廣泛的一種葡萄品種，奧地利葡萄酒在海外的市場(chǎng)能夠享譽(yù)這么大的盛名，主要是歸功于綠維特利納。綠維特利納的主要特點(diǎn)是酸度比較高，具有柑橘味和核果的風(fēng)味。威爾士雷司令則主要被用于生產(chǎn)高品質(zhì)的甜酒;雷司令通常是干型的，還有成熟的桃子風(fēng)味;他們?nèi)N都屬于白葡萄酒。
三大紅中的茨威格是奧地利種植最多的一種紅葡萄的品種，具有樹莓的風(fēng)味兒;藍(lán)佛朗克是奧地利聲譽(yù)比較高的紅葡萄酒品種之一，它具有高的酸度，有酸櫻桃的風(fēng)味;圣羅蘭是屬于奧地利的一個(gè)本土的品牌，它的產(chǎn)量比較多，大眾看到的也比較多。
奧地利生產(chǎn)的葡萄酒一向高質(zhì)量，但是總體產(chǎn)量卻很低，所以大部分都內(nèi)銷了，外國(guó)很難見(jiàn)到。所以每當(dāng)提起葡萄酒時(shí)，我們首先想到的往往是法國(guó)。然而對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)，最好喝的卻是奧地利的。奧地利葡萄酒或清冽或醇厚,芳香馥郁,果味誘人有時(shí)帶有適中的酸性。
3、奧地利紅酒品牌有哪些
?。?）、奧地利橡木桶干紅窖藏葡萄酒
這款葡萄酒是奧地利當(dāng)?shù)胤浅充N，也是受到世界人所喜歡的一款紅酒，有它的特殊性。因?yàn)槠綍r(shí)我們所喝的瓶裝的紅酒都是經(jīng)過(guò)陳放大約六個(gè)月左右裝瓶出售，有的稍微好一點(diǎn)的話那么會(huì)放置36個(gè)月，而這種奧地利橡木桶的干紅葡萄酒，它在橡木桶里面進(jìn)行陳釀發(fā)酵超過(guò)了60個(gè)月，所以口感更加扎實(shí)醇厚，味道也會(huì)特別的好。而且這款酒是用五種葡萄酒的葡萄的品種來(lái)釀制而成的，因此口口感層次豐富。有非常濃郁的果香味，細(xì)細(xì)看一下它的顏色是呈深紅色，具有紅酒獨(dú)有的顏色。
?。?）、藍(lán)弗克斯干紅葡萄酒
藍(lán)?？怂垢杉t葡萄酒非常的富有個(gè)性，它的口味是有一些辛辣味和黑莓的味道，把它細(xì)細(xì)喊，把它含在嘴里再咽下去，細(xì)細(xì)回味會(huì)有黑醋栗和胡椒粉的味道，所以它的口感層次還是非常豐富，因此這款具有個(gè)性的酒也受到很多年輕人的喜歡呢。平時(shí)喜歡傳統(tǒng)口味的葡萄酒的小伙伴也可以嘗試喝這款新的葡萄酒。
?。?）、奧地利精裝葡萄酒
奧地利精裝葡萄酒，這款葡萄酒是比較傳統(tǒng)的，所選的葡萄的品種也是大家常見(jiàn)的是梅洛赤霞珠以及其他一些葡萄品質(zhì)。所以從它的顏色來(lái)說(shuō)是深紅色會(huì)偏紅一些，然后口味上的話果香味比較多，而且層次比較多，回味比較適合，在吃牛排，羊排或者雞排的時(shí)候搭配飲用。
（4）、奧地利無(wú)酒精紅葡萄酒
大家都知道最早奧地利的紅酒都是在國(guó)本國(guó)進(jìn)行消費(fèi)的，所以?shī)W地利人非常喜歡喝紅酒，那么老人孩子還有婦女的話也喜歡喝一些紅酒，于是他們就會(huì)有葡萄汁來(lái)釀制紅酒，喝上去的口感跟葡萄酒類似，但是里面是不含任何酒精，甜味比較濃。這一款純也是為老人婦女和兒童來(lái)準(zhǔn)備的。
4、世界紅酒主要產(chǎn)區(qū)，不止奧地利
?。?）、拉菲古堡酒莊
拉菲古堡酒莊是世界上非常聞名的酒莊，也是在世界上排名前列的酒莊，它位于法國(guó)波爾多，是法國(guó)當(dāng)?shù)氐奈宕竺魄f之一。這個(gè)酒莊所生產(chǎn)出來(lái)的紅酒非常的有名，尤其是拉菲酒，一瓶?jī)r(jià)格拍賣價(jià)非常的高。而且這個(gè)拉菲古堡整個(gè)酒莊年產(chǎn)量只有兩到3萬(wàn)箱，所以它是頂級(jí)葡萄酒的象征，對(duì)于一些有經(jīng)濟(jì)能力又喜歡喝酒的小伙伴來(lái)說(shuō)，拉菲古堡所生產(chǎn)出來(lái)的紅酒是第一選擇。
?。?）、白馬酒莊
白馬酒莊在法國(guó)波爾多當(dāng)?shù)厥欠浅Ｓ忻?，被評(píng)為了最優(yōu)的一等a級(jí)酒莊。它所生產(chǎn)出來(lái)的一款酒甚至被拍賣到了209萬(wàn)的人民幣，刷新了當(dāng)時(shí)的世界紀(jì)錄，所以白馬酒莊所生產(chǎn)出來(lái)的酒也是非常有名，很多小伙伴也會(huì)慕名而來(lái)。
?。?）、干露酒莊
干露酒莊是在智利最大的葡萄酒酒莊，也是智利最古老的酒莊之一，所創(chuàng)建的品牌被評(píng)為了世界第二大最受歡迎的葡萄酒品牌。這個(gè)酒莊旗下?lián)碛惺鄠€(gè)品牌，比如我們大家知道的阿米莉亞，侯爵，紅魔鬼，旭日等等，都是大家非常喜歡的紅酒品牌，它們都是產(chǎn)自于干露酒莊。而且最近干露酒莊又推出了新的品牌羊駝葡萄酒，名字有個(gè)性，口感清新贏得了消費(fèi)者的青睞，讓干露酒莊再次成為了一個(gè)輝煌。
?。?）、龍船莊園
龍船莊園也是位于法國(guó)波爾多的圣朱利安。這個(gè)莊園的建筑非常有氣質(zhì)，非常的奢華，吸引很多人前來(lái)參觀。法國(guó)龍船莊園被評(píng)為四級(jí)酒莊，是最早生產(chǎn)順滑口感的葡萄酒莊園。
?。?）、桃樂(lè)絲酒莊
桃樂(lè)絲酒莊創(chuàng)建于1870年，是西班牙當(dāng)時(shí)最大的葡萄酒莊園。桃樂(lè)絲酒莊所生產(chǎn)出來(lái)的酒也是非常出名的，尤其它的白葡萄酒特別出名。所以這個(gè)酒莊不僅盛產(chǎn)紅葡萄酒，還盛產(chǎn)白葡萄酒。
綜上所得，奧地利的葡萄酒一直以內(nèi)銷為主，其他國(guó)家很難以買到奧地利的葡萄酒。奧地利葡萄酒有的清冽有的醇厚，他們通常用橡木桶精心制作，橡木桶的精心制作，往往是葡萄酒優(yōu)良品質(zhì)的重要保證。
