起泡酒是可以營造氣氛的最佳的葡萄酒，它適合所有年齡段的人，對于那些不經(jīng)常喝酒的人大家對于起泡酒的飲用都不是很清楚，比如起泡酒的侍酒溫度，起泡酒的侍酒溫度一般是在五度到十四度之間，在這個溫度下起泡酒不僅是微涼的而且它的口感和和香氣也是最好的，那起泡酒可以加冰塊？快讓我們一起來了解一下吧！
1、喝起泡酒是可以加冰塊的
有很多為了保持酒的涼爽常常去使用加冰塊這一有效手法。不知到集美們有沒有聽過侍酒溫度這一說法。其實所謂的侍酒溫度就是根據(jù)葡萄酒的類型不同，來將葡萄酒冰鎮(zhèn)或者放在自然的位置這個位置有指定的溫度，然后過一段時間來飲用，而這個溫度其實就是葡萄酒用來飲用的最佳溫度，在這個溫度下，葡萄酒會達到它最佳的狀態(tài)，飲用起來的味道當然也是最好的。所以說氣泡酒是可以加冰塊的但加冰塊這個方法一般會導致起泡酒的溫度過低而影響酒的香氣和口感。
2、喝起泡酒，有什么小技巧
葡萄酒有靜止葡萄酒和起泡葡萄酒之分。我們常喝的葡萄酒就是靜止葡萄酒，起泡酒就是在酒里加入二氧化碳，使酒的口感更豐富。最著名的起泡酒就是香檳、卡瓦、普羅塞克等。
開起泡酒也很簡單，不用借助任何工具，首先把瓶口錫箔紙撕掉，再把封瓶的鐵絲扭開丟掉，然后用大拇指按緊軟木塞，瓶口不要對著人或易碎物品，然后轉(zhuǎn)動瓶身，直到聽到“嘣”一聲，軟木塞就出來。喝起泡酒最好是先把酒放冰箱十幾分鐘，侍酒溫度在6到12攝氏度最佳。倒起泡酒的時候，先倒入一點，等泡沫消退后再倒入杯中7分滿即可。
喝起泡酒先欣賞杯中那歡快的氣泡，聽聽泡沫破碎的聲音，不需要一直搖杯，以免氣泡消散過快，聞香味飲用即可。最好在氣泡完全消散前喝完，以免影響了起泡酒的風味。起泡酒開瓶后要盡快喝完，因為氣泡會消散很快，因此起泡酒開瓶后不容易保存。
3、不用類型的起泡酒，可以搭配不同的菜肴
（1）、白起泡酒
白起泡酒相對來說味道稍微淡一些的果香，比較溫潤，適合搭配的食物有：各類海鮮，或是各類面食/糕點。
?。?）、桃紅起泡酒
桃紅起泡酒屬于調(diào)配起泡酒，但是由于它的酒液呈現(xiàn)漂亮的粉色，所以單獨拿出來說。像馬天尼的Rose起泡酒，就是一款非常好喝、好看的桃紅起泡酒，很適合約會時來飲用。
由于偏甜，所以桃紅起泡酒適合搭配的食物有：各類辛辣、重口的菜肴，或是各類加入香料的菜肴。
（3）、調(diào)配起泡酒
這類起泡酒口味眾多，所以就可以用來搭配多種多樣的菜肴，可以根據(jù)酒瓶上介紹的不同口味來搭配不同的食物。大部分起泡酒都是屬于調(diào)配起泡酒，所以也是市面上最常見、最容易買到的。也是因為它的口味眾多，搭配起來非常容易，屬于“百搭”款。如果你拿不準的時候，選它肯定沒錯。
常見的搭配有：調(diào)配起泡酒+燒烤類食物，調(diào)味起泡酒+水果塔/水果沙拉，等
4、喝起泡酒之前，首先要做的就是開瓶
?。?）、除去錫箔紙
大多數(shù)瓶子上的錫箔紙上都有一個小標簽，你可以拉它來簡化這個過程。
?。?）、松開鋼絲籠
向下翻轉(zhuǎn)小鐵絲“鑰匙”，它被壓在封閉軟木塞的鐵絲籠底部的瓶頸上。轉(zhuǎn)動鑰匙松開籠子。拆下并丟棄它。
?。?）、把毛巾蓋在瓶子上
既然軟木塞露出來了，就在瓶子的頂部蓋上一條抹布，以防積聚的壓力導致軟木塞自行彈出。(毛巾也會隨時準備好，以防任何酒溢出。))
（4）、旋轉(zhuǎn)起泡酒瓶底，直到軟木塞松開
保持瓶子指向安全的方向(即遠離你和其他人)，用一只手抓住瓶塞，用另一只手抓住瓶底。不要試圖擰軟木。相反，握住瓶塞，慢慢地把瓶子轉(zhuǎn)向你，用手握住底座。當你把瓶子從底座上翻過來時，你應該感覺軟木塞開始松動，然后放松到手中。繼續(xù)，直到你聽到軟木塞從瓶子里發(fā)出輕柔的砰砰聲。
5、正確喝起泡酒，有很多好處
起泡葡萄酒應當在打開后半小時喝是最好是的，而且針對身體確實很有益處的。最先是起泡葡萄酒帶有比較豐富的多酚類物質(zhì)，多酚類物質(zhì)能夠維護頭部的神經(jīng)元細胞，針對中老年來講，能夠避免頭部衰退，防止老年癡呆的，而且多酚類物質(zhì)還具備抗氧化性作用。次之是起泡葡萄酒中能夠協(xié)助高血壓病人減少血壓，防止心臟病的可能性。在臨睡前食用得話，還能夠協(xié)助有益于睡眠質(zhì)量。
綜上所得，雖然喝起泡酒可以加一定的冰塊，但卻不是最佳，可選擇用冰桶冰水混合降溫，又或者是我們可以把起泡酒放在冷藏室?guī)讉€小時之后就會達到理想的溫度，如果想要馬上喝到放在溫度急劇下降的地方，也可以達到這個效果，但是比起慢慢降溫的口感會差上一點。
