如果當(dāng)神秘、優(yōu)雅、誘惑、浪漫……這些形容詞都加諸在同一款酒身上，答案似乎已經(jīng)呼之欲出了，毫無疑問，那就是葡萄酒。在歷史上，沒有任何一款酒，能夠在這些形容詞的面前，搶走葡萄酒的風(fēng)頭，那在喝葡萄酒的時(shí)候怎么開酒瓶呢？今天我們就一起來看看沒開瓶器怎么開葡萄酒瓶吧！
1、沒有開瓶器，怎么開葡萄酒
方法一：敲瓶底法
可以用錘子或許棍子敲打瓶底，慢慢敲，一次不要用力過猛，如果是用敲瓶底的東西太硬，例如鐵錘子，在鐵錘子不可直接接觸瓶底，中間一定要有一個(gè)軟東西做保護(hù)。可以用書，衣服之類，紙盒等等。用力太猛，可能一下敲破瓶子，也有可能讓酒像啤酒一樣噴出來。如果，是在找不到敲瓶子的，也可以用瓶子去敲墻，樹一類的，也要做好防護(hù)，別弄碎瓶子。
方法二：加熱法
將紅酒放在溫水當(dāng)中，瓶內(nèi)空氣膨脹，也會加速紅酒瓶塞的外移。瓶塞出來一部分的時(shí)候，可以用刀子，或許螺絲刀往外撬。
方法三：自制開瓶器
用螺絲刀往瓶塞里面擰進(jìn)一個(gè)螺絲。注意，螺絲直徑要大，長度要長，這樣才能得力。往里擰的時(shí)候，不可太用力，防止把瓶塞推進(jìn)瓶子里面。然后用鉗子夾住螺絲，往外拔。這樣就相當(dāng)于一個(gè)自制開瓶器。
方法四：推進(jìn)瓶塞
用錘子，筷子直接把瓶塞推進(jìn)瓶子里面，不推薦，瓶塞泡酒了，不雅。
2、用開瓶器怎么開葡萄酒
第1步：先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會讓沉淀漂起。有些國家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。
第2步：用餐布將瓶口的灰，或者說霉灰去掉，有點(diǎn)霉灰很正常的，并不能說酒就壞了。注意將螺絲鉆的尖端插入木塞的中間(如果插在邊上容易導(dǎo)致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里)，再以順時(shí)針方向鉆入木塞中。
第3步：將刀頭的金屬關(guān)節(jié)部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身關(guān)節(jié)和瓶頸，讓關(guān)節(jié)和酒瓶突起處牢牢卡住。
第4步：用力向上拉起把柄，在杠桿作用的拉力下(兩個(gè)著力點(diǎn)，一個(gè)是金屬頭和瓶子突起卡緊部分，一個(gè)是螺旋針和木塞中心的接觸點(diǎn))木塞被徐徐拔出。
3、喝葡萄酒，講究技巧
?。?）、用手指握住杯梗，而不是杯身，然后自信優(yōu)雅地?fù)u杯。
?。?）、談?wù)撈咸丫频念伾顪\，而不是所謂的“酒腿”。這是菜鳥最容易犯的錯(cuò)誤。
?。?）、談到葡萄酒的香氣時(shí)，用“復(fù)雜”這個(gè)詞再合適不過了。特別是酒鬼，對這個(gè)詞愛得深切。
?。?）、品嘗之前，先聞一下葡萄酒，或者在淺嘗之前，輕輕吸一口氣。
（5）、品嘗之后，將葡萄酒描述為“酒體中等或中等至飽滿”。這樣的話就沒有人能夠反駁你，因?yàn)槟闾幱诓黄灰械奈恢谩?/div>
4、葡萄酒：享受浪漫、享受健康
紅酒的質(zhì)量取決于葡萄，葡萄酒行業(yè)有句俗話：七分葡萄，三分釀造。意思就是決定一瓶葡萄酒品質(zhì)的關(guān)鍵在于葡萄的品質(zhì)。而葡萄生長環(huán)境的氣候、當(dāng)年天氣狀況以及葡萄園的土壤情況對于生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄至關(guān)重要。
品飲紅酒不僅令人感到優(yōu)雅別致、浪漫天成，且有益于身體健康。我國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒專業(yè)委員會高級技術(shù)顧問郭其昌老先生曾說過：欣賞葡萄酒就和欣賞書畫、欣賞京劇、欣賞體操等藝術(shù)品展覽和動態(tài)表演一樣，能夠得到美的享受和精神上的感染與滿足。
紅酒也是有生命的酒，在它生命的任何時(shí)刻開啟，都會帶給你不同的感受。她作為酒精飲料中唯一的堿性飲料，含有多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等元素。它可以降低血中的膽固醇，也能預(yù)防心臟病和高血壓。每天飲用2－3杯紅酒，可大幅降低心血管病變的發(fā)生率。
總之，中國人就是聰明，沒有開瓶器，也可以開葡萄酒，開一瓶葡萄酒，能夠享受浪漫帶來的心靈體驗(yàn)，更可享受健康帶來的愉悅心情。心動不如行動！趕緊來享受完美生活的美好吧！
