湖北稻花香集團(tuán)的酒和李興發(fā)酒廠的九暹酒，有什么不同？

稻花香集團(tuán)以“稻花香”為龍頭，以“關(guān)公坊”、 “昭君”、 ‘‘屈原”、 “楚瓶貢”為羽翼的“一主多翼”強(qiáng)勢(shì)品牌集群。稻花香酒是濃香型白酒。具有清澈透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、協(xié)調(diào)凈爽、回味悠長之特點(diǎn)，具有“多糧型、復(fù)合香、陳酒味”的特點(diǎn)。
九暹（xiān）,是哥弟廣州寰九公司主推的高端幽雅型醬香白酒,九暹酒產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),傾注了一代國酒大師李興發(fā)先生畢生心血,傳承了醬香型白酒復(fù)雜精細(xì)的釀造工藝,是醇厚甘美的醬香瓊漿,結(jié)合中西文化特點(diǎn),時(shí)尚大方,東情西韻,醬香風(fēng)格突出,是幽雅型醬香的杰出代表.吳天祥博士給予九暹酒扣杯隔日香的高 度贊 譽(yù)!
1.醬香型，又稱為茅香型

　　以貴州茅臺(tái)酒、茅臺(tái)鎮(zhèn)九暹酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。

　　2.濃香型，又稱瀘香型

　　以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這 種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品 種和產(chǎn) 量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃 香型白酒中的優(yōu)秀代表。