白酒基酒可以直接喝嗎

所謂基酒，是沒有進(jìn)行過任何勾兌的原始酒液。基酒是白酒企業(yè)使用的名稱，就是基礎(chǔ)酒、原酒，可以直接喝，但酒本身的香氣、口味、口感和風(fēng)格完全達(dá)不到原漿酒的水平?；剖且园拙茷橹?，而且酒度并不是很高，所以是可以直接喝的，只是直接喝不如搭配出來的酒更有味道。

白酒中的基酒是什么意思

白酒勾兌中提到的基酒就是基礎(chǔ)酒。就是幾種原酒按照一定比例混合之后的原酒。
基酒是沒有進(jìn)行過任何勾兌的原始酒液，由于上世紀(jì)60年代，糧食緊缺，為了節(jié)約成本，就通過以食用酒精加入增香的調(diào)味物質(zhì)來滿足當(dāng)時的市場需求，但酒本身的香氣、口味、口感和風(fēng)格完全達(dá)不到原漿酒的水平。