回答一波吧,這個(gè)方法是可行的,特別是時(shí)間比較長(zhǎng)的茅臺(tái),效果更明顯,所以有一些勾調(diào)師,針對(duì)喝慣了茅臺(tái)或者喜歡喝茅臺(tái)的酒友呢,他會(huì)在勾調(diào)普通大曲坤沙醬香酒的時(shí)候加入一些茅臺(tái),但是其實(shí)勾調(diào)呢,只是加入非常少量的茅臺(tái),或者年份比較長(zhǎng)的茅臺(tái)。成本不會(huì)有很大的提高。只是提升他的一個(gè)香味,口感不會(huì)有很大的提升。但是有些人用這個(gè)茅香大做文章。雖說(shuō)相對(duì)茅臺(tái)價(jià)格還是實(shí)惠,但是成本利潤(rùn)差很大,把酒賣的死貴死貴的!
這么多人回答,其實(shí)有幾個(gè)人懂得真正的茅香是什么氣味?茅臺(tái)因?yàn)樗鼑?yán)格的工藝和品控都做的非常的好。所以呢,茅臺(tái)有一種特殊的茅臺(tái)特有的香味兒,茅香。在普通的優(yōu)質(zhì)大曲坤沙中加入少量的茅臺(tái)呢,是可以提升它的茅香的。但是在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)醬香酒呢,有一些不用加入茅臺(tái)他也是帶有茅香,還有一些茅臺(tái)鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)大曲坤沙的醬香酒呢,年份比較長(zhǎng)的,有一些甚至有他自己的風(fēng)格,也是非常好的,每個(gè)人喝醬香酒,他的感受都是不一樣的。
醬香酒很濃郁的復(fù)合香味。,所以有的酒友聞到的是果香或者花香 有的聞到的是干果香,是自己自己喜歡就好
我是三石,三石在酒都!關(guān)于醬香酒的知識(shí)文化,歡迎關(guān)注我交流!
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