醬香酒可以勾兌出來嗎？

所有的白酒都是勾兌出來的。因為白酒的總酸、總脂、總糖都是以60度酒為標(biāo)準(zhǔn)的，就像液態(tài)物質(zhì)的密度是以20度為標(biāo)準(zhǔn)密度一樣。酒降度本身就是勾兌，而降度后酒的總酸、總脂、總糖就無法達(dá)到國標(biāo)了，達(dá)不到怎么辦？生產(chǎn)商就會再次勾兌，所以說白酒都是勾兌出來的。但有良知的商家用的勾兌原料要高級些，那些黑心的商家就不好說了…… 我這里想說：白酒品質(zhì)的好壞和勾兌的原料、勾兌的比例以及和調(diào)酒師的技術(shù)有關(guān)。這是本人對白酒一點粗淺的認(rèn)識……

最不好勾兌的酒是什么酒？

朋友，你想說的應(yīng)該是說用香精香料和酒精勾兌吧！我是一個白酒生產(chǎn)者也是一名白酒愛好者，對目前中國的12大香型的口感特征和生產(chǎn)工藝都略有一定的了解，如果想用香精香料加酒精和水勾兌出一瓶酒，以目前的技術(shù)水平和香精香料的供應(yīng)上看只有一種酒目前辦不到。請仔細(xì)往下看。

第一醬香白酒目前已經(jīng)可以做到了，很多人用酒精通過酒糟串蒸以后加香精香料已經(jīng)能夠做出來了，目前在50元錢一斤以內(nèi)的瓶裝商品酒基本上都是這樣做的，更不要說想30幾元錢購買三五年的坤沙了。哪些說醬香白酒不能做出來純屬扯蛋，那是自欺欺人是為了忽悠顧客！

第二是濃香白酒，濃香白酒的酒精勾兌技術(shù)在目前技術(shù)上領(lǐng)先于整個白酒行業(yè)。

其他香型基本上都可以用香精香料加酒精水來做單身只有一個酒。那就是董酒。

第一是董酒的市場受歡迎程度不高，所以造假分子也沒有必要去研究，其二是董酒目前也就是只有遵義董公寺哪里生產(chǎn)，就好比茅臺酒一樣還沒有發(fā)現(xiàn)其他地方能夠生產(chǎn)董酒。還有就是董酒的特殊的氣味和口感很難讓其他辦法去模仿或者說造假。我喝過一些董酒。沒有并沒有發(fā)現(xiàn)酒精的影子。而且很多朋友也反應(yīng)沒有發(fā)現(xiàn)酒精的影子茅酒手藝人旨在傳承、傳播、發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)白酒文化。首先茅酒手藝人希望所有酒友兄弟姐妹們遠(yuǎn)離酒精酒，因為人的生命是有時間長度的，盡量讓這些時間奉獻(xiàn)給純糧食白酒，尤其是不要與食用酒精來一場山盟海誓的婚外戀，第二是讓想喝到優(yōu)質(zhì)醬香白酒的人喝到優(yōu)質(zhì)醬香白酒。第三是讓目前在尋找醬香白酒的酒友找到適合自己的醬香白酒。

最后我希望和你們一起在茅臺鎮(zhèn)開始美酒的發(fā)現(xiàn)之旅。我在茅臺鎮(zhèn)為您尋找好酒。

茅酒手藝人一個土生土長的茅臺鎮(zhèn)人

茅酒手藝人以酒會友

為懂酒的人尋找美酒

為美酒尋覓知音

我在茅臺鎮(zhèn)等你來約酒喲！

茅酒手藝人maojiuyr