柔和醬香型白酒是茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司創(chuàng)新研發(fā)的新型醬香口感白酒,柔和醬香酒型白酒,是以醬香型白酒工藝為參考,從原輔材料到生產(chǎn)工藝都作了深入的創(chuàng)新改變,形成了新的標準,采用兩次投料一次蓄沙的工藝,增加了同周期產(chǎn)量,巧妙地去除了傳統(tǒng)醬香白酒枯、糊、苦的味道,滿足了現(xiàn)有消費人群多元化的口感需求。
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