有沒有和茅臺王子差不多品質(zhì)但價格便宜些的大

題目中朋友特別標注了要“大曲醬香”在我們推薦以前應該要分清楚什么是“大曲醬香”？

醬香白酒釀造所用的曲分為“大曲醬香”和“麩曲醬香”，那什么是大曲醬香和麩曲醬香呢？

大曲醬香大曲又分為低溫大曲、中溫大曲還有高溫大曲，醬香型白酒主要是高溫大曲，發(fā)酵溫度高達60度以上，大曲的原料主要是小麥和豌豆，在所有曲中，最好的就是高溫大曲，制作時間長，存放時間長達半年，大曲釀造的醬香白酒質(zhì)量最好，醬香濃郁，酒體豐滿，用曲量最多，出酒率最低，我們的飛天茅臺酒就是大曲醬香酒，也叫坤沙工藝。

麩曲醬香麩曲醬香原料主要是麩皮、糠谷，麩曲醬香制曲時間短，發(fā)酵時間短，出酒率高，成本低，麩曲也不用存放，但是麩曲醬香釀造的酒遠沒有大曲坤醬香酒好，麩曲醬香酒體單薄，醬香味淡，酒體沒有層次感，其實就是我們常說的粹沙工藝。

2017年7月以前的王子酒也是粹沙工藝的，但是后面新包裝換成大曲坤沙工藝了，當然價格也是提高了一倍，以前98一瓶，現(xiàn)在基本在190左右了，有的地方甚至是更加貴了，

那有什么酒和王子價格差不多但是價格更加便宜嗎？其實在這個價位里面王子是真的難逢對手了，要說價格更加便宜還想要喝到大曲醬香酒，那真的只有茅臺當?shù)卣诘拇笄u香散酒了，價格在100左右，完全可以喝到優(yōu)質(zhì)的大曲坤沙酒，甚至比王子更加好的，前提得是找對了有良心的人，不愁喝不到好酒。

我是土生土長的茅臺鎮(zhèn)人，從小接觸醬香白酒，現(xiàn)在也是從事醬香白酒工作，自家也有大曲醬香白酒，喜歡喝酒的朋友可以關(guān)注我，私信我一起交流貨真價實的醬香白酒。