這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等的特點(diǎn),醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。
醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型,因?yàn)橛幸环N類似于豆類發(fā)酵時(shí)的醬香味而故名,因源于茅臺(tái)酒的工藝,故又稱作茅香型。
喝白酒注意事項(xiàng)
不貪杯:喝酒時(shí)要明確知道自己的酒量是多少,根據(jù)自己的量來決定能喝多少,不能因?yàn)楹妹孀佣疵暮染?,這樣最終只能把自己灌醉。
多吃蔬菜:蔬菜中富含豐富的維生素、纖維素、果酸和無機(jī)鹽等,這些能有效的保護(hù)肝臟,也可以吃些豆制品,豆制品中的卵磷脂也能起到保護(hù)肝臟的作用,花生米,油性大,容易解酒。
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