醬香型白酒好喝。茅臺,國臺,金沙,九豐,習(xí)酒,五星這些品牌的醬香型白酒好喝。醬香型白酒的有點第一,醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。第二,易揮發(fā)物質(zhì)少,所以對人體的刺激少,有益于健康。第三,醬香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。第四,醬香酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。第五,醬香酒的濃度科學(xué)合理,對身體的刺激小,有利于健康。第六、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品,無添加劑。
中國有兩大醬香白酒,第一名是茅臺,第二名是郎酒,當(dāng)然這是兩大醬香品牌之一郎酒他們自己說的,其實醬香白酒還有好多呢,赤水河全長500公里,不出百里必有好酒,流經(jīng)地域出產(chǎn)了以茅臺為首的大小數(shù)十種 名酒 ,占中國名酒的60%。氣候、水質(zhì)、土壤條件,對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,離開這里的特殊氣候條件,酒的味道也就欠缺。眾所周知,酒是陳的香,一年一個味。高溫制曲、兩次投糧、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、七次取酒、三年陳貯、 勾兌窖藏,醬香白酒生產(chǎn)過程要歷時一年,從釀造到出廠則至少需要六年時間。我們中國的白酒是世界酒文化的瑰寶,它可以分為醬香型、濃香型、清香型、米香型和兼香型5大主要香型,醬香型白酒是中國白酒中最珍貴的一個大類,醬香白酒特點是微微發(fā)黃,香味突出,香氣濃郁,酒體醇厚,初次喝醬香酒的人一般難以接受,醬香喝不慣。
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