白金醬酒的原料

白金醬酒產(chǎn)于中國貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅臺酒廠，以本地優(yōu)質糯高粱、小麥、水為原料，利用得天獨厚的自然環(huán)境，采用科學獨特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成。端午踩曲，重陽投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，高溫制曲，高溫取酒，長期窖藏，具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的特點。白金醬香型白酒具有茅臺酒的獨特風格，不上頭、不辣喉、不燒心、不口干。

白酒勾兌輔料有那些

1、設備：氣象色譜儀、吸管、量筒、三角瓶、0.1mol的氫氧化鈉、滴定管 指示劑
2、香料：加入的香料。根據(jù)化驗，缺什么補什么的原則，待定。
3、品酒的人。經(jīng)過專業(yè)訓練、知道酒好酒不好。

如何勾兌醬香型白酒

醬香型酒只有勾調(diào)，沒有勾兌，勾兌那就是酒精勾了，勾調(diào)是為了讓味道柔和老酒勾調(diào)新酒。所以好的醬香酒都是老酒為主，價格從來不會便宜，茅臺鎮(zhèn)不缺好酒，但是好酒根本不愁賣。一般來講，好的醬酒，取決于陳放時間和工藝，醬酒是越陳越貴。越好的工藝出的酒品質越高，但是也越貴。但是好的醬酒根本到不了市場。就好比你沒怎么聽過的中池酒，茅臺鎮(zhèn)老酒廠，沒出茅臺鎮(zhèn)就賣空了。不管是自己喝，還是請客，酒體很重要，不能光看是個白酒，區(qū)別差太大了。只有真的純糧食的酒可以老酒勾調(diào)新酒，假的勾兌酒精酒喝多少都是一樣的傷身體。

付費內(nèi)容限時免費查看

回答

醬香型白酒的工藝非常復雜。有八蒸八煮，然后還要窯藏很長時間，不是平常的清香型和濃香型能夠簡單做出來呢。也不能相比較的。但是去年電視購物有買茅臺鎮(zhèn)醬香酒的。那個全是垃圾，那就不是醬香型白酒。全是酒精勾兌的假貨。我買了一箱，沒有一點兒糧食。說句不好聽的，連炒菜都不想放他。