茅臺鎮(zhèn)德傳醬香酒貴嗎？是純糧食釀造的嗎？

茅臺鎮(zhèn)的醬香酒都是純糧制造的，原材料是高粱、小麥和水，至于價格的話要根據(jù)酒的年份來估評，最低的醬香酒在20元以上，低于20的都不是正宗的醬香酒，年份長的好的醬香酒就有點小貴了。

習酒窖藏1988這個醬香型白酒和其他的濃香型白酒有什么不同呢？

習酒窖藏1988的生產(chǎn)周期至少為5年比濃香型長很多，醬香型白酒相對濃香型入口更香而不艷、醇香優(yōu)雅、不濃不猛、回味悠長。醬香型白酒成本更高，對身體的益處更多更大。

客戶愛喝醬香酒，但是我不太懂，什么樣的醬香酒好呢？

由于醬香型白酒釀造工藝復雜、生產(chǎn)周期長、優(yōu)質(zhì)醬香型白酒出酒率低，因此市面上的醬香酒品類多，價格也是參差不齊的，因此讓很多消費者感到很困惑，到底怎么選？接下來從醬香酒生產(chǎn)工藝，品質(zhì)上談談醬酒的不同區(qū)別，看完后相信你就會自我抉擇了。
根據(jù)醬香酒的釀造工藝，可以分將醬香酒分為四個等級，分別是竄香酒、翻沙酒、碎沙酒、坤沙酒。
1. 竄香酒：用捆沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入人們的食用酒精蒸餾之后得到的產(chǎn)品e69da5e6baa686964616f，這種醬香型白酒的質(zhì)量差，成本低廉。市場上一般在50元以下一瓶的醬香型白酒。
2. 翻沙酒：這里指糯高粱為原料，由于顆粒小，像沙子一樣，故稱為“沙”。用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒?！胺尘啤鄙a(chǎn)周期短，出酒率高，但是品質(zhì)差。是目前市場上比較大眾化的產(chǎn)品。
3. 碎沙酒：這里是指用粉碎的高粱釀出的酒被稱為“碎沙酒”，碎沙酒與翻沙酒一樣，生產(chǎn)周期短，出酒率高，品質(zhì)相對而言一般；此類酒工藝上要求不嚴格，無需進行“回沙”工藝。生產(chǎn)成本相對較少，市場上銷售的中檔產(chǎn)品基本都屬于該類醬香酒。
4. 坤沙酒，也稱為”捆沙酒“、”捆子酒“、“圓籽酒”，專業(yè)術(shù)語稱為，醬香大曲酒，是醬香酒工藝最好的酒。歷經(jīng)：九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾、二次下沙，，一瓶成品酒從投料至出廠至少需要5奶奶時間，歷經(jīng)30道工序，165個工藝環(huán)節(jié)。國酒茅臺就是采用的這種坤沙釀造工藝。坤沙酒的市場價格高于百元之上。
所以在選擇醬香型酒的時候，可以通過價格來簡單的判斷它們的等級。再者就是大部分企業(yè)主要以生產(chǎn)碎沙酒和翻沙酒為主，至于小作坊的基本都是以竄香酒為主，像一些實力雄厚的少數(shù)企業(yè)有能力生產(chǎn)坤沙酒?？梢韵蚰銈兺扑]一下北京34號供應部的“34號酒”醬香酒。此款酒產(chǎn)于北京華都酒廠，此酒廠是北京地區(qū)第一家國家釀酒廠，其實力不可小覷，釀造工藝采用正宗茅臺工藝生產(chǎn)，每個環(huán)節(jié)都恪守茅臺工藝要求，性價比高。34號供應部多年來始終以特需供應為己任，并出色地完成了歷次重大國事外事活動的食品專供任務。其特殊的歷史使命，光榮的政治責任和出色的質(zhì)量保證不僅成就了企業(yè)輝煌的歷史，也打造出國有商業(yè)領域中獨樹一幟的金字招牌。兩者強強聯(lián)合，酒的品質(zhì)性價比無需多言便可知曉。