窖香酒和濃香型酒區(qū)別:窖香型酒是純糧食釀造,食用酒精勾兌很難,成本在100元以上。一般窖香型酒的酒槽,小釀造酒廠買回再蒸餾,榨取窖香型酒的末香,再加入食用酒精和香基,用來勾兌曲香型低端酒,這種低端酒的成本一般在十元。
而「濃香型」酒也是曲酒的一種,為了達到窖香酒的「回味」悠長和曲香酒的「前香」的直接,所以,酒廠按照生活中人們喜歡曲香酒的特點,而用所謂「濃香型」酒來買高價,獲取豐厚的利潤,在價格上往「窖香酒」的價格區(qū)間上靠,混淆了「窖香型」酒和「曲香型」酒的區(qū)別。實際中無論市場上那種「窖香型」酒都在百元以上就是這個道理。
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