釀酒的期刊

《釀酒》期刊由黑龍江省輕工科學(xué)研究院;中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會;黑龍江省酒業(yè)協(xié)會主辦，面向國內(nèi)外公開發(fā)行的中國酒業(yè)學(xué)術(shù)龍頭刊物，是“國家期刊獎百種重點(diǎn)期刊”、“全國中文核心期刊”“中國科技核心期刊”、“中國期刊方陣雙效期刊”、“《CAJ-CD規(guī)范》執(zhí)行優(yōu)秀期刊”，全面報道中國釀酒工業(yè)科學(xué)技術(shù)的專業(yè)期刊，主要包括：中國白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、酒精、果露酒等行業(yè)的研究報告和科技創(chuàng)新、科技開發(fā)和科技應(yīng)用成果。被譽(yù)為中國釀酒工業(yè)科技進(jìn)步的向?qū)А?期刊名稱：釀酒
曾用刊名：黑龍江發(fā)酵
主辦單位：黑龍江省輕工科學(xué)研究院;中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會;黑龍江省酒業(yè)協(xié)會
出版周期：雙月
出 版 地：黑龍江省哈爾濱市
語言種類：中文
開本尺寸：大16開
國際刊號：1002-8110
國內(nèi)刊號：23-1256/TS
郵發(fā)代號：14-62
創(chuàng)刊時間：1974年
該刊被以下數(shù)據(jù)庫收錄：
CA 化學(xué)文摘(美)(2011)
核心期刊：
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992) 國家新聞出版總署收錄
中國期刊網(wǎng)收錄期刊
輕工業(yè)部優(yōu)秀期刊三等獎
黑龍江省優(yōu)秀期刊二等獎