紅酒柜怎么選？

一般人都認為，買葡萄酒柜不過是提供葡萄酒一個恒溫的環(huán)境，如果你要保存的是普通的葡萄酒，你大可以這樣想，但假使你要保存五年以上陳年實力的好酒，那選錯葡萄酒柜，鐵定會讓你后悔莫及。因為好的葡萄酒，儲藏環(huán)境不能單純考慮到溫度而已，諸如震動、日照與空氣質量，都是影響葡萄酒儲藏的重要因素。

要買對葡萄酒柜，下列要素不得不考慮。?

????首要因素：品牌

????品牌是給擁有者帶來溢價、產生增值的一種無形的資產，他的載體是用以和其他競爭者的產品或勞務相區(qū)分的名稱、術語、象征、記號或者設計及其組合，增值的源泉來自于消費者心智中形成的關于其載體的印象。優(yōu)秀的品牌之所以優(yōu)秀很大程度上是為消費者提供優(yōu)質的產品,得到消費者的認可.另外品牌的背后還體現了對產品研發(fā)勢力,專業(yè)性,質量可靠性以及售后服務等消費者最為關注的指標.????　　要素二：壓縮機

　　壓縮機是酒柜的心臟，大抵一個葡萄酒柜好不好，壓縮機的好壞，占了相當決定性因素。前面提過，震動是影響葡萄酒儲藏的負面因素，壓縮機如果不夠安靜，加上柜子材質過輕不夠穩(wěn)重，那么一只葡萄酒柜就會因壓縮機的震動而帶動整體的震動，這樣會讓葡萄酒時時處于輕微震動的環(huán)境中，沒辦法好好沉睡，隨時隨地都有可能被震醒的葡萄酒處在危險之中。

　　要素三：產品功能設計及外觀

???????現代社會產品的設計與外觀已經越來越重要了,因為產品的功能設計是體現產品對所服務的對象進行的了解程度以及對產品本身的專業(yè)化以及人性化設計程度.優(yōu)秀的產品功能設計總是人性化和專業(yè)化的,外觀總能緊跟最流行的時尚潮流.從而使你在搭配方面相得益彰.

????所以選擇一款優(yōu)質的酒柜對于懂酒,愛酒和熱愛生活的你也是非常重要的,充分體現了你對生活的態(tài)度以及品位!

　　小貼士:

　　葡萄酒柜最好能擺滿葡萄酒，不要有空缺。如果一開始沒辦法填滿你的葡萄酒柜，可用空瓶裝滿水來替代空缺，這樣不僅可以有效減緩初次降溫的速度，讓酒感受不到溫度變化，而且在開門時，也可以有效率地減緩柜內溫度變化。?

　　葡萄酒在酒柜的配置方程式

　　葡萄酒柜由頂層到底層，有六度的溫差，最佳設定溫度從頂到底是18度至12度。一般最正確的儲藏方式是將酒柜上下分成四個區(qū)塊，較老且要陳年的紅酒放最上層；年輕一點的紅酒放第二層；白酒及淡紅酒放第三層；汽泡酒類則放在溫度最低的最下層。