謝謝邀請。茅臺酒是固體釀造的,通過本地的優(yōu)質(zhì)小麥制曲,本地的特產(chǎn)高梁下沙 ,本地的赤水,經(jīng)特殊工藝,九次發(fā)酵,八次蒸餾,然后將酒貯存在山洞中五年后裝瓶出售。如果單從原料小麥和高粱計算,有茅臺酒廠以外的人算出,大約二十元左右。技術(shù)工成本,貯存成本等,沒有人計算。
茅臺酒出廠價格是969元,零售價格是1499元,而實際成交價格都在3100元左右。對于普通人來講并且真茅臺酒這個價格也不是想買就能買到。
我很早就想寫寫關(guān)于茅臺酒的問題,正好借這個問題簡單提一下三個問題。
1、茅臺酒是否有外國資本進入?茅臺酒價格的飆升,是近些年的事。主要是改革開放之后,國家經(jīng)濟迅速發(fā)展,群眾生活水平提高,對酒的要求也提高了,所以茅臺酒升值特別快。但看到市值這么高,提高的這么快,這么大,有個疑問,不知道有沒有外資進入?我認為,還是不讓外資進入的好,這里有個釀造秘方的問題,老祖宗留下的寶貴遺產(chǎn)要保護好。
2、真品保護的問題。擺在各大超市、賓館、飯店的茅臺酒有誰能保證全是真的。如果單靠一個企業(yè)打假,即使是茅臺酒廠,怕也是無能為力。希望國家的職能部門切實負責,讓假貨無所遁形。
3、茅臺鎮(zhèn)的醬香酒也應該加強保護。加強保護的措施之一,就是打假。各種各樣的醬香酒充斥市場,不僅茅臺酒,標明是茅臺鎮(zhèn)的酒太多。不用赤水河的水,不用茅臺鎮(zhèn)的小麥高梁,不用茅臺酒的工藝,不用茅臺鎮(zhèn)的山洞,沒有茅臺鎮(zhèn)的環(huán)境氣候,沒有茅臺酒的微生物,也能生產(chǎn)出大量的醬香酒。
甚至離茅臺鎮(zhèn)幾千里的地方,也能生產(chǎn)出茅臺鎮(zhèn)的醬香酒。價格從幾元到千元一斤的都有。
這不僅僅是劣幣驅(qū)逐良幣那么簡單,事關(guān)群眾的生命安全。如果等出大事再亡羊補牢,不如未雨綢繆。
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