瀘州老窖都有那些分類，分別叫什么呢？

截至2019年9月29日，瀘州老窖產(chǎn)品分類分別為：國窯1573、瀘州老窖特曲、瀘州老窖頭曲、瀘州老窖二曲、瀘州老窖濃香經(jīng)典、瀘州老酒坊、永盛燒坊、老窖醇香。

1、國窯1573

國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品，源于建造于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國寶窖池”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長，風(fēng)格典型。

2、瀘州老窖特曲

瀘州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以“醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長”的獨特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎，歷屆國家評酒均獲“國家名酒”的稱號。

3、瀘州老窖頭曲

瀘州老窖頭曲：中國四川瀘州。位于“天府之國”南部的著名酒城——瀘州，此地依山傍水，氣候溫和，所產(chǎn)老窖特曲、頭曲酒（過去叫瀘州大曲）屬古老的四大名酒之一，也是現(xiàn)代的八大名酒（白酒）之一。

4、瀘州老窖二曲

瀘州老窖二曲秉承瀘州老窖百年濃香精髓技藝，以高粱為制酒原料，優(yōu)質(zhì)小麥配制中高溫大曲，在黃泥老窖中固態(tài)發(fā)酵。采用混蒸混燒法，量質(zhì)摘酒，分級貯存，精心勾兌而成。瀘州老窖頭曲以“濃香醇和、回味悠長”的風(fēng)格享譽于世；二曲以其“味香、味正”、“不上頭、不干喉”的優(yōu)良品質(zhì)和高性價比深受廣大消費者的認(rèn)可和喜愛。

5、瀘州老窖濃香經(jīng)典

瀘州老窖濃香經(jīng)典在瀘州老窖集團(tuán)公司的品牌系列中是一個有特殊地位的產(chǎn)品。

6、瀘州老酒坊

瀘州地處川南，因生產(chǎn)400余年瀘州老窖酒而聞名于世。瀘州自古多佳釀，其美酒具有深厚的歷史和文化底蘊，其中的老牌名酒“瀘州老酒坊”就是一個經(jīng)典。

7、永盛燒坊

永盛燒坊的起源最早在明代萬歷年間（公元1573年），一位名叫舒家草的瀘州人，選址瀘州南城營溝頭一處泥質(zhì)適合做酒窖的地方，珍藏萬年酒母、曲藥入池，附近的“龍泉井”水清冽甘甜，與窖泥相得益彰，遂開設(shè)酒坊，試制曲酒，開創(chuàng)了余韻至今的濃香型白酒。

8、老窖醇香

秉承瀘州老窖名門古釀秘方，以古木為梁，貢谷作曲，龍泉為源，讓佳釀品質(zhì)從源頭處得到根本保證，奠定醇香酒感，確保馥郁甘醇之酒品。以其酒質(zhì)純正，酒液晶瑩、酒體豐滿醇厚、酒味綿柔宜人、酒香芬芳馥郁的風(fēng)格傲然獨立，美譽天地。

?參考資料來源：百度百科——瀘州老窖

百度百科——國窖1573

百度百科——瀘州老窖特曲

百度百科——瀘州老窖頭曲

百度百科——瀘州老窖二曲

百度百科——瀘州老窖濃香經(jīng)典

百度百科——瀘州老酒坊

百度百科——永盛燒坊

百度百科——老窖醇香

瀘州老窖有多個分類，屬于系列酒。

從上往下分為4個系列：1573系列，特曲系列，頭曲系列，二曲系列。

每個系列都有很多個單品，比如特曲系列中有中華老字號特曲，特曲老酒，年份特曲，精品特曲，金獎特曲等，另外一些酒質(zhì)和價格和特曲相差不大的，我們也把他劃為特曲系列，比如紫砂大曲，百年瀘州老窖窖齡酒30、60、90年等。

瀘州老窖(jiào)是中國最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”，中國大型白酒上市公司（深交所股票代碼000568）。

其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱“雙國寶單位”，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品”。

擴展資料

瀘州老窖的品質(zhì)特點

瀘州老窖開放式操作的工藝特點鑄就了其制曲和釀酒微生物的紛繁復(fù)雜以及發(fā)酵的多途徑香味物質(zhì)代謝，孕育了瀘州老窖酒特有的豐富呈香呈味物質(zhì)。

雖其總量僅占酒體總量的2%左右，但其組分中能夠定量或定性的香味成分就已達(dá)360余種之多，還有許許多多微量或痕量的呈香呈味物質(zhì)還沒有被揭示和認(rèn)識，就是這些品類繁多的呈香呈味物質(zhì)。

共同營造出“國窖·1573”“無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、格典型”之風(fēng)格特點和瀘州老窖特曲（原瀘州大曲酒）“窖香濃郁、飲后尤香、清洌甘爽、回味悠長”之濃香正宗。

參考資料來源：百度百科-瀘州老窖