這5種白酒名氣雖大卻無人問津,包裝簡陋被人嫌棄,實則是純糧酒。白酒在我們中國已有一千多年的歷史,走親訪友白酒無疑是最好的選擇,即使不喝酒,對于一些名酒人們也都認識,一看到送的白酒就大概能夠知道是什么檔次的了。近年來隨著醬香酒的流行,這讓很多人一提到白酒,無非就說茅臺酒,而忽略了其他好酒;送酒講究檔次,有一些包裝簡陋的白酒則被人嫌棄,實際上它可是純糧食酒呢,它不注重酒瓶包裝,它將所有精力都放到白酒的生產(chǎn)上了。
這5種白酒名氣雖大卻無人問津,包裝簡陋被人嫌棄,實則是純糧酒。下面,跟隨小編一起來看一下是哪幾瓶白酒吧,據(jù)說這4種白酒都喝過的人才算是老酒民呢。
一、玻璃瓶汾酒
汾酒在十幾年前本來是中國白酒行業(yè)的老大,但因為一樁與汾酒無關的陜西假酒案而受到全國人民的指責,那時正值過年時節(jié),有幾個山西人生產(chǎn)57噸甲醇勾兌的假酒,這種假酒不同于一般假酒,平常假酒頂多拉肚子,甲醇勾兌假酒則讓二十幾人喪生,二百多號人住院。這事本和汾酒無關,但汾酒處于山西地域生產(chǎn),人們一棒子打死,凡是山西酒都不買。至此,汾酒跌落神壇。
汾酒雖然跌落神壇,但他的酒質一直很好,它走親民路線,部分白酒價格親民,深受百姓的喜歡,如玻璃瓶汾酒。玻璃瓶汾酒主要分為黃蓋汾和紅蓋汾,都是純糧食酒,它入口綿、落口甜、回味悠長。此外,竹葉青也是不錯的好酒,它似乎以汾酒為基酒,加幾十種中草藥釀造而成,口感相當不錯。
二、汾杏酒
“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,汾杏就是一款來自杏花村的好酒。汾杏酒瓶上有紅梅圖案,恰好符合汾酒文化底蘊;酒盒上繪有牧童騎黃牛老者飲酒圖,十分精美,汾杏不愧是一款有文化的酒。對于那種動輒上百塊的白酒,我并不看好,因為它不親民,而汾杏恰好能夠滿足親民需求。
汾杏是一款糧食酒,汾杏的國家執(zhí)行標準是GB/T10781.2(優(yōu)級),這是國家清香型純糧食酒標志標志,代表汾型是清香型純糧食酒。
三、西鳳綠脖酒
西鳳綠脖酒老陜西人都知道的好酒,酒精度數(shù)為55度。該酒不辣喉、不口干,醇香典雅,甘潤挺爽。最突出的地方是它綠色酒瓶子,據(jù)說這樣的酒瓶能夠更好地保存白酒,免受外界影響。西鳳酒是中國的鳳香型白酒,已經(jīng)有幾千年的歷史了,有機會可以品嘗一下呢。
四、寶豐酒
寶豐酒是我國清香型白酒的典型代表,是中國名酒之一。寶豐酒以優(yōu)質高粱為原料,大麥、小麥、豌豆混合制曲,陶瓷地缸發(fā)酵,采用“清蒸二次清”的釀造工藝,有綿甜柔和、甘潤爽口的特點。但此酒屬于小眾型白酒,只在寶豐一帶區(qū)域流行。
末代皇帝溥儀之弟――溥節(jié)曾做了一首詩歌,用于贊美寶豐酒,“每愛銜杯醉寶豐,香飛白墮紹遺風。開往繼來傳佳釀,譽溢旗簾到處同”。
五、枝江酒
枝江是湖北枝江市的特產(chǎn)白酒,以江漢平原糯米、小麥、大米、高粱、小米五種糧食為原料,采用傳統(tǒng)“人工采取”技術,是一款不可多得的好酒。關于枝江酒還有許多動人的美麗傳說,并記載了一篇詩文:“天仙娘子送燒春,感動蒼天風雨停;施酒挑夫酩酊醉,百八酒壇一頭頂?!爆F(xiàn)如今的枝江酒綿甜爽凈、香味諧調、酒體豐滿、口感獨特,深受老百姓的喜愛。
我聽聞最動人的情話:“我有故事和酒,你愿意跟我走嗎?”,會喝酒的人也一定不簡單,也更有男人魅力吧!你喜歡哪些親民的糧食酒
汾酒、郎酒、衡水老白干、白云邊、古井貢、紅星二鍋頭、劍南春、董酒等都是純糧酒。純糧酒,是一種全部使用糧食釀制的酒。純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點,選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。有一種非常簡單辨別純糧酒的方法就是盒身上印有純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標識的酒就是純糧酒。1. 一品景芝產(chǎn)自中國山東省安丘市景芝鎮(zhèn)。 一品景芝融合“醬、濃、清”三種名酒香型之工藝精華,成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅純正,醇和細膩,香味協(xié)調,風格典雅。2. 郎酒郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn),地處醬香白酒釀造優(yōu)質地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱,孕育了中國兩大醬香白酒,茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞――天寶洞,醇化生香,陳化老熟。3. 汾酒汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。4. 衡水老白干衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史,據(jù)文字記載可追溯到漢代(公元104年),知名天下于唐代,正式定名于明代,并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。衡水老白干酒的釀造生產(chǎn)1900年基本上沒有間斷。5. 白云邊白云邊酒是集茅臺醬香、滬州老窖濃香、汾酒清香于一體的兼香型白酒,產(chǎn)于湖北省松滋市。白云邊品牌源于我國素有“詩仙”、“酒仙”之稱的李白的詩句。
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