什么是老壇子

所謂老壇子，本是川人用于制作泡菜的器具。如今卻將它用來作盛菜的器皿，內(nèi)裝各種清淡可口的葷、素泡菜，壇子上桌即給人帶來一絲絲濃郁的鄉(xiāng)土氣息。此法不拘泥于傳統(tǒng)盛具，充... 更多

四川和引酒業(yè)有限公司是在四川省成都市錦江區(qū)注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于四川省成都市錦江區(qū)上沙河鋪街569號5棟1層附146號。 四川和引酒業(yè)有限公司... 更多

“飛天”是貴州茅臺的注冊商標，在飛天推出之前，茅臺的商標是“五星”(就是一個紅色五角星)，后來出口到西方時五星的商標容易讓西方人聯(lián)想到解放軍的帽徽，所以才開始采用飛... 更多

真正的茅臺酒就是茅臺酒股份公司生產(chǎn)的飛天及五星的53度、43度、38度、33度系列，特需酒、15年30年50年80年等年份系列，茅臺迎賓、王子系列酒，個性化（水立方、仁酒、燦爛人生、財... 更多

一、實習時間：2008年9月17日 二、實習地點：石家莊酒廠 三、指導教師：張桂 康明麗 四、實習目的：通過對酒廠的參觀實習，了解我國酒品（白酒）的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，酒品的加工技術(shù)... 更多

醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝，故又稱茅香型。這種酒，優(yōu)雅細膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長。當然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分... 更多

瀘州老窖陳頭曲采用公元1324年就聞名天下的 “天下第一曲”――久香曲.它更能繁衍出大量微生物,以及微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等）等,酒體經(jīng)6年8年以上恒溫洞藏而... 更多

吉林省吉興酒業(yè)有限公司是在吉林省長春市朝陽區(qū)注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于吉林省長春市朝陽區(qū)文化街省政府84棟3門105室。 吉林省吉興酒業(yè)有限公司... 更多