白酒國標26760和10781區(qū)別是什么？

白酒國標26760和10781區(qū)別是：

白酒國標26760就是常說的醬香型白酒標號，而國標10781這個是屬于濃香型白酒標號，他們都是純糧釀造酒。區(qū)別僅在口感上有細微差異，醬香型口感更加純正綿柔，濃香型則具有更強的復合香氣。

中國白酒

具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

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回答

白酒國標26760和10781區(qū)別

GB/10781.1是糧食酒，不是勾兌酒。

1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。

2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。

3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

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