既然有人問(wèn)我就簡(jiǎn)單介紹一下:解放前當(dāng)?shù)鼐茝S都是私營(yíng),即民營(yíng)。私營(yíng)業(yè)主都屬于“資本家”,和地主一樣是被改造對(duì)象。解放后,開(kāi)始公私合營(yíng),像茅臺(tái)酒這樣的屬于地方國(guó)營(yíng)。而有些大的工廠被國(guó)家經(jīng)營(yíng),有的歸商業(yè)部管理,有的歸輕工部管理。
1951年至1953年國(guó)家相繼通過(guò)收購(gòu)、沒(méi)收等方式兼并茅臺(tái)鎮(zhèn)成義、榮和、恒興三家燒坊成立“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠”,后更名為中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司。2001年由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開(kāi)發(fā)公司、上海捷強(qiáng)煙草糖酒(集團(tuán))有限公司、深圳清華大學(xué)研究院、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司等八家公司共同發(fā)起成立“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”,現(xiàn)在普通茅臺(tái)酒、陳年茅臺(tái)酒標(biāo)的廠名是“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”。
順便介紹一下正宗茅臺(tái)酒的鑒定方法:茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分:上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線,中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,左上角為一紅色色塊,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字。
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