茅臺鎮(zhèn)人都拿哪些醬香酒當作口糧酒？

能被稱為口糧酒的，定是坤沙散酒。正宗的坤沙酒，采用傳統(tǒng)的茅臺酒釀造工藝，即“12987”工藝。一年生產(chǎn)周期、 二次投料、九次蒸煮 、八次發(fā)酵 、七次取酒。一年一輪回，自然天成。原料也是采用的本地的糯高粱。醬香突出，優(yōu)雅細膩，酒體醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久。

有哪款很好的茅臺鎮(zhèn)醬香酒？

當然有好酒，但是不多，除去大名鼎鼎的茅臺，國臺也不錯，早期的釣魚臺也可以，不過這兩年不行了，開發(fā)的有點兒爛，基酒跟不上了，還有很久以前恒興酒廠出的賴永初，質(zhì)量也很好。這些都是我認為不錯的。

還有一些是我認為不好的：

1、平臺上那些一邊大肆宣揚著如何遵循古法，端午制曲、重陽投料 、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，一邊玩命地打價格戰(zhàn)，賣百八十一箱的；

2、號稱是存了多少年的老酒，宣揚自己酒體多黃多黃的。熟悉的人都知道，那都是用色素或者酒藥調(diào)的。有一種技術(shù)叫做你要多黃就有多黃。

3、長毛的、洞藏的、紀念酒、特供酒……等等玩兒噱頭的。

以上這些，請敬而遠之，全是垃圾酒。