怎么喝白酒才健康？

每天喝點白酒，能夠有益健康嗎？酒是糧食精，越喝越年輕是真的嗎？喝白酒的話，怎樣喝才更健康？

這樣的問題，是經(jīng)常被朋友們問到的問題，關(guān)于這樣的問題，有些作者會用世衛(wèi)組織對于酒精是致癌物的定義，以及一些相關(guān)文獻(xiàn)報道的只要喝酒就比不喝酒危害大這樣的研究結(jié)論來證明，滴酒不沾才是最好的。但不管是酒精的致癌風(fēng)險也好，還是喝酒的危害性也好，都是通過大數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析得出的結(jié)論，如果我們具體到某個人身上，可能喝酒到底是有害還是有益，就無法用這種研究結(jié)論來判斷，因此，到底喝酒有利還是有害，到底怎樣喝酒才健康這樣的問題，我們也應(yīng)該用辯證的思維，結(jié)合具體來具體分析。

喝酒有害還是有益健康，要看具體情況飲酒與健康之間的話題，好像我們總也說不完。喝酒到底對健康有害還是有益，還要看兩個方面，一是個體對酒精的耐受程度，二是要看飲酒量的大小以及飲酒的頻次等因素。

每個人的酒量大小不同，主要是酒精進(jìn)入人體后，身體對于酒精的耐受程度不同，有些朋友體內(nèi)對于酒精分解的酶比較多，活性也很好，因此酒量就大一些，可能喝很多酒都不會醉酒，而有些朋友體內(nèi)的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量或活性低，則可能一杯就倒，之所以會喝醉，說明身體已經(jīng)不能耐受酒精的攝入，因此，對于酒量較小的人，就更應(yīng)該注意飲酒可能帶來的健康危害。

這種說法不是想當(dāng)然，而是有一定科學(xué)依據(jù)的，相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)缺乏相關(guān)解酒酶的人群，喝酒產(chǎn)生健康危害的風(fēng)險更高，這種健康風(fēng)險不但表現(xiàn)患癌風(fēng)險的增加方面，心血管風(fēng)險也更高，因此，如果是喝酒特別容易醉的人群，不管是喝酒臉白的人，還是喝酒臉紅的人，都應(yīng)該注意盡量少喝，能不喝做好。

對于酒量好一些，酒精耐受度大一點的人群，酒精對于健康方面的影響，通常要小一些，而如果說喝酒對于健康有什么正向的影響，那就是飲酒后會讓一部分人產(chǎn)生欣快感，心理上都能夠得到放松，這種心理上的放松作用，對于身體健康是有一定正向影響的，而酒精進(jìn)入人體后，對于消化道形成的直接刺激，在肝臟代謝時對肝臟產(chǎn)生的風(fēng)險性，在血液中循環(huán)時，對血管內(nèi)壁細(xì)胞造成的危害，這些又是酒精可能產(chǎn)生的危害，這種危害和獲益到底哪個大，這一點，真的很難準(zhǔn)確評估，在不同的個體身上，往往也有較大的差異。

但需要注意的是，喝酒引起的這種欣快感，會有有些朋友形成耐受性和成癮性，原來喝一小杯白酒，就覺得挺暢快，也不頭疼難受，喝著喝著，可能一杯酒就沒感覺了，于是就再加點，一點點加上去，喝少了就覺得不暢快，哪天不喝也覺得難受，如果是這樣的情況，就要注意酒精成癮的風(fēng)險了，如果是形成了成癮性和依賴性，我們就不必探討獲益和危害哪個更大的問題了，長期大量飲酒，會嚴(yán)重危害我們的身體健康，值得特別注意。

再來說一下酒量的問題，其實酒量大，雖然酒精對健康的影響相對小一些，但也并非絕對的好事。有些朋友發(fā)現(xiàn)自己酒量大，喝了酒又覺得暈暈乎乎挺舒服，于是就經(jīng)常喝大酒，甚至養(yǎng)成酗酒習(xí)慣的朋友也不在少數(shù)，而如果是這樣的情況，就無法說這樣大量飲酒，還能保障身體健康，酒精帶來的致癌風(fēng)險，肝硬化風(fēng)險等等，都是不容忽視的。

到底怎樣喝酒才健康呢？我想首先應(yīng)該做的是，評估和了解自己的“酒量”，前面我們已經(jīng)談過了，相對于酒精不耐受的人群，酒精對于酒量大點的人，健康危害相對要小一些，如果本身就是酒精不耐受的人群，建議您就應(yīng)該注意盡量不喝酒，這樣才是對健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，更不要聽信一些什么睡前喝杯紅酒能助眠，什么喝點白酒有助降血壓等這樣的“謠言”，本來不喝酒，為了這些所謂的健康獲益而端起酒杯，那才是真正的得不償失。

如果是能喝點的朋友，喝酒也一定要注意適量，有所節(jié)制。要喝酒還要有益于健康，保持適量是關(guān)鍵，對于喝白酒來說，建議即使是有量的朋友，男性每日酒精的攝入量也不要超過25g，這個數(shù)量是多少呢？相當(dāng)于50°的高度白酒，每天不超過1兩的量，而女性則還應(yīng)該減半，這個飲酒量是相對比較安全的一個量。有的朋友可能覺得太少，或者說我平常不喝，咱這一星期找一天喝個半斤七兩的怎么樣？其實對于酒精攝入量的推薦，是一種相對安全的值，不管是每天喝，還是偶爾喝，想要減少對健康的影響，都應(yīng)該盡量地保證在這個飲酒量范圍內(nèi)，當(dāng)然酒量大一點的朋友，偶爾喝得多一點，也不是說一定就會造成多大的健康危害，但盡量注意控制飲酒量，保持適量飲酒，還是很有必要的。

除了評估好自己的酒量，注意適量飲酒以外，對于喝白酒怎樣更健康的問題，再給大家以下幾點小建議，供大家參考——

盡量選擇糧食釀造得好一點的白酒喝，相比工業(yè)勾兌的白酒，對于身體的健康要更小一些。注意適量飲酒的同時，在喝酒時，要盡量避免空腹，先吃點東西，再喝酒，能夠減少酒精對胃黏膜的直接刺激，也能延緩酒精的吸收。喝酒的同時，也可以注意多喝點水或湯，水分的攝入，能夠稀釋酒精在體內(nèi)的濃度，有助于酒精的少量腎臟排出，酒精對于尿酸代謝的影響，也會相對更小一些。喝白酒的同時，盡量避免和其他的酒同飲，也要避免喝碳酸飲料，這樣會加速酒精的吸收，對人體健康傷害更大。有一些基礎(chǔ)慢病，比如糖尿病，高血壓問題的朋友，特別是需要長期用藥的朋友，服藥時間和喝酒時間應(yīng)該盡量分開，能不喝最好，以免引起低血糖，藥物相互作用等方面的風(fēng)險。以上就是個人關(guān)于飲酒與健康之間的一點思考和小建議，供大家參考，不當(dāng)之處，還請斧正。