乾隆與景芝酒有著怎樣的故事？

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在洋洋大觀的酒林之中，真正見諸于奏章并有皇帝朱批的極為罕見，而景芝早年所釀的景芝高燒卻在乾隆年間就列在了呈報的奏章上。作為歷史的見證，當年的這份奏章現(xiàn)仍完好無損地被珍藏在中國第一歷史檔案館。

經(jīng)過順治（18年）、康熙（61年）、雍正（13年）近百年的苦心經(jīng)營，到了乾隆年間，國力雄厚，文治武功，民康物阜，江山一統(tǒng)，史稱“康乾盛世”。
??乾隆在位歷時60個春秋，一直篤信“養(yǎng)民之政莫失儲備”，他說，倉廩充實了，百姓安居樂業(yè)，社會便能達到長治久安。但當時的生產(chǎn)力畢竟有限，而“耗費米麥，莫如踩曲一事”、“迨今春秋以來雨澤愆期，尤宜留心民食”，于是，乾隆下令在全國范圍內開始了大規(guī)模的禁酒運動，并要求在查禁過程中，為了不滋擾民間，責令下屬單騎親往暗中查明，立即審究。
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乾隆二年（1737年）禁直隸、河南、山東、山西、陜西北方五省燒酒，違者杖一百……乾隆七年（1742午）通州酒鋪征稅，其他地方燒鍋須經(jīng)官府登記，繳納“票錢”，發(fā)給官貼，方可開釀，否則即屬違法，所釀酒則為私酒。乾隆八年(1743年)農(nóng)歷十一月六日，新上任的山東巡撫喀爾吉善給皇帝上奏折，點了景芝的名，說道:“商賈在于高房邃室踩曲燒鍋，販運漁利……潛藏影射未能盡無。
??”乾隆在該奏折后的朱批赫然入目：“好，應如是留心者也，欽此?！比欢?，景芝酒卻尤其難以禁絕，相傳緣由有二:一是景芝地處諸城、安丘、高密三縣之交，當時一個不到5000人口的酒鎮(zhèn)，在同一個城墻圈內，居然劈街道的中心劃幵分屬兩縣、三縣，這在行政區(qū)劃史上也是罕見的。
??古代的皇權本來對縣以下的地方控制較為疏松，對景芝則更顯得無能為力，那里的燒鍋眾多，但轉移靈活，時聚時散，“聞風知儆，亦頗斂跡”，過后又近乎肆行無忌，加上該地有數(shù)千年的黃酒釀造史，又有千年的燒酒歷史，名氣大，聲望高，自有它頑強而恒久的生命力和存在的合理性。
??二是當年的奏折上，當禁的除景芝外還涉及阿城、張秋、魯橋、馬頭等釀酒古鎮(zhèn)，而這些古鎮(zhèn)的酒香為啥隨著日月的更替均日漸消散，唯有“景芝”頑強地生存下來，且釀酒日盛一日呢？這恐怕與乾隆皇帝曾涉足景芝有關。相傳當年乾隆與劉墉(古密州今諸城人，又稱劉羅鍋）微服私訪時，假扮布衣在景芝一鄒姓釀酒世家當了半月的“燒包”，并相中了鄒家美麗的女兒，欲結秦晉之好，只是后來傳旨接其進宮時，被大臣“擋駕”，才未能和景芝人“沾親帶故”，但乾隆皇帝對帶回京城的景芝酒的認可，一定程度上成為景芝這塊釀酒寶地的“護身符”和“擋箭牌”，于是“盡管查查禁禁，景芝‘高房邃室’內仍釀造不輟”。
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歲月如歌，此奏章實屬一份難得的有關景芝酒的珍貴文獻，而其中浸潤飄逸的景芝酒文化更令人回味久長。