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邢臺有哪些本地名酒?

2022-01-07 06:42 來源:酒買我 瀏覽:108

邢臺,舊稱邢州、順德

與石家莊、衡水、邯鄲三城相鄰

有著“五朝古都、十朝雄郡”之稱

邢臺酒文化起源于先商時期

距今已經(jīng)有3000多年歷史

在中國釀酒史上曾處于主流地位

其下屬各縣市的酒類品牌也是數(shù)不勝數(shù),也都有過輝煌的時刻

著名相聲大師侯寶林曾有過稱贊:一飲邢臺酒,三日滿口香!

今天我們就來一起回憶下我們曾經(jīng)喝過的酒

還有那些至今留存的老酒

1949年,中華人民共和國成立,邢臺市政府公告,將市內(nèi)幾家私營釀酒作坊整合國有,組建了“國營邢臺市制酒廠”。1962年,酒廠搬遷到橋西區(qū)南大郭一帶,也就是今天的古順酒廠的位置,更名為“邢臺市制酒廠”。七十年代末期,邢臺市制酒廠的產(chǎn)量已為河北省之冠,從太行大曲到黑老窖,再到后來的古順特曲都是一代人的記憶。尤其是當(dāng)年售價1.8元/瓶的黑老窖,喝過這個酒證明您已經(jīng)超過50歲了......

太行大曲、70年代

邢香酒文化博物館·藏

不過,那時最早叫“太行大曲”,后來就有了咱們最熟悉的“黑老窖”,九十年代初改名為“活泉老窖”。

黑老窖、80年代末

邢香酒文化博物館·藏

古順特曲、90年代末

邢香酒文化博物館·藏

位于巨鹿縣人民政府駐地西北。1959年建廠,1979年接收下馬糖廠后,分東、西兩院生產(chǎn)。1981年白酒產(chǎn)量達(dá)到2217噸。其中單水仙花牌邢臺大曲酒就有650噸,而且在地區(qū)質(zhì)量評比中,水仙花牌邢臺大曲酒以104分的優(yōu)異成績,被評為全區(qū)第一名。

水仙花牌邢臺大曲、70年代

邢香酒文化博物館·藏

水仙花大曲(左)90年代初

水仙花大曲(瓷瓶)(右)80年代

邢香酒文化博物館·藏

隆泉酒廠坐落在古帝堯始封之地,堯山東麓香泉河畔,這里人杰地靈,有優(yōu)越的釀酒條件和濃厚的酒文化氛圍。酒廠建于1981年,由廠長張炳路等6人,依靠6萬元貸款白手起家。產(chǎn)品以過硬的質(zhì)量和獨特風(fēng)格深得消費者信賴和喜愛,曾先后獲省優(yōu)、部優(yōu)、河北十大名酒、河北名牌、中國名牌等大獎。

隆泉特曲(左)、80年代

隆泉特曲(右)、90年代初

邢香酒文化博物館·藏

威縣古稱洺水縣,早在宋代已有釀酒業(yè)。清代有“城內(nèi)所制之黃黍米酒,頗為適口”一說。1952年以釀高粱燒聞名于世。1959年建成威縣釀酒廠,1982年投產(chǎn)低度大曲酒,以古地名命為酒名。

洺水特曲、90年代初

邢香酒文化博物館·藏

建南特曲、80年代

邢香酒文化博物館·藏

醉八仙、80年代末

邢香酒文化博物館·藏

泥坑酒始于元1916年,由解放前的“智誠公、智成勇、福盛泉”燒坊合并后成為國有企業(yè)。泥坑酒是河北省地方名酒之一,居河北省白酒行業(yè)前6位。2009年泥坑酒釀造技藝被列入河北省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

泥坑陳釀酒、80年代

邢香酒文化博物館·藏

特制泥坑酒、90年代初

邢香酒文化博物館·藏

青竹酒、80年代

邢香酒文化博物館·藏

燕王春、90年代中期

邢香酒文化博物館·藏

牡丹特曲、90年代初

邢香酒文化博物館·藏

鳳泉老窖、90年代

邢香酒文化博物館·藏

甘陵芝、80年代

邢香酒文化博物館·藏

武松酒、90年代初

邢香酒文化博物館·藏

廣宗在秦漢時期屬沙丘郡治,且郡內(nèi)沙丘林立,郡內(nèi)有沙丘宮,當(dāng)年秦始皇出巡病逝于此,便有了中外聞名的“沙丘平臺遺址”,所以廣宗也有“沙丘”一別名。

沙丘醉、90年代初

邢香酒文化博物館·藏

龍宮酒、90年代中期

邢香酒文化博物館·藏

崆山仙液、90年代

邢香酒文化博物館·藏

泰和春、90年代初

邢香酒文化博物館·藏

時間如白駒過隙,雖然這些老酒已經(jīng)隨著社會的進步被淹沒在歷史的長河中,但我們不能忘記,在那些物資匱乏的年代里,它也支撐著幾代人走過光輝歲月。它們存在的意義也是無可取代的。

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