想買個便宜點的醬香型白酒，有好的介紹嗎？

即使是傳統(tǒng)工藝白酒也會用到勾兌，比如茅臺酒就是傳統(tǒng)工藝白酒的典型，但同樣，它也需要勾兌。茅臺酒勾兌時，會由品酒師將各車間生產(chǎn)出的同香型同輪次的酒進行綜合，這就形成了基酒，行業(yè)中也稱其為盤勾。隨后盤勾好的酒得儲存三年后，再進行小型勾兌，這里的小型勾兌是指用庫存基酒勾兌出成品酒。

老杜醬酒是市場上最便宜的醬香型白酒嗎？

你這個什么價錢呀現(xiàn)在每個品牌的酒都開發(fā)了對應不同需求的產(chǎn)品比如茅臺醬香型的代表我在看京東淘寶一些賣酒的網(wǎng)店內(nèi)，都看到很便宜的產(chǎn)品比如在這個酒泉網(wǎng)店內(nèi)貴州茅臺 金醬 53度醬香型白酒 500ml也就200元左右，這是網(wǎng)上售價相比茅臺其余沒有名氣的醬香型白酒價格更低了你這個便宜到多少

沒有聽過。

醬香型白酒和濃香型白酒最大的區(qū)別是什么?。?/h2>

決定醬香型白酒與濃香型白酒的酒質(zhì)最根本的原因，在于兩者釀造工藝的不同，醬香型白酒則屬于高溫大曲，而濃香型白酒則屬于中溫大曲。目前市場濃香市場份額比重比醬香型要大很多。濃香型的發(fā)酵采用陳年老窖或者是人工培養(yǎng)的老窖，生產(chǎn)周期和貯存期一般都只有幾個月，一般酒廠都有生產(chǎn)，市場產(chǎn)量很高，所以相對而言成本便宜，所以市場占比就比較大。醬香酒因為生產(chǎn)工藝復雜、窖藏期長、故市場上成本較高、特別適宜于高檔禮品贈送和高端宴請消費。一瓶醬香型酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年，在這當中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、存貯、勾兌等。濃香型白酒芳香濃郁、香味協(xié)調(diào)、綿柔甘冽、入口甜、落口綿等特點，根據(jù)這些可以判斷濃香型白酒優(yōu)劣。構(gòu)成濃香型白酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量比較的高，而且香氣比較突出。五糧液、劍南春、瀘州老窖均是濃香型白酒。醬香白酒具有香而不艷、醇香優(yōu)雅、低而不談、不濃不猛、回味悠長等特點，其中醬香型白酒倒入杯中過夜后香氣久留不散、而且在空杯中比實杯還要香，讓人回味無窮。醬香型白酒主要由醬香型、窖底香酒和醇甜酒勾兌而成，醬香型白酒的組成成分非常復雜，現(xiàn)在普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點醇類組合而成的一種香氣。茅臺酒、郎酒、鄒六福、同緣夢酒等均屬于醬香型白酒一類。