為什么說53度的白酒是最好的白酒？

白酒好不好，身體說了算，對(duì)身體好的才算好酒，對(duì)身體不好的算劣質(zhì)白酒;說到白酒是否對(duì)有利于人體健康，想必對(duì)于許多消費(fèi)者來說都有不同的看法，有說好的也有說不好的，但是在如今這個(gè)不能缺酒、不能少酒的時(shí)代，無論是聚餐聚會(huì)、職場(chǎng)應(yīng)酬、商務(wù)接待，還是逢年過節(jié)、生日、宴會(huì)等各種場(chǎng)合都少不了要喝酒。

喝酒就喝好喝，喝健康型白酒，那么對(duì)于眾多白酒品牌，什么樣的白酒才算是好酒呢?

1.好酒是不傷身的，對(duì)人體有害的有機(jī)成分越少越好，例如甲醇，乙醛等，百度一下甲醇和乙醛毒性眾所周知，毒性原理也很清楚，甲醇會(huì)導(dǎo)致頭疼眼花口干，乙醛會(huì)導(dǎo)致上頭上臉燒心，大量乙醇可解甲醇中毒等等，那么自然消除或者降低了這些有害物質(zhì)的好酒的飲用標(biāo)準(zhǔn)就出來了:不口干，不上頭，不燒心，非低度白酒。

2.對(duì)人體有益的有機(jī)酯越豐富越好，根據(jù)這個(gè)要求，好酒的第二個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就出來了:一是釀造工藝，必須是純糧固態(tài)釀造，因?yàn)橹挥凶匀会勗斓?，有機(jī)酯才是豐富和完整的;二是釀造出來的酒的原度數(shù)，不能高也不能低，乙醇作為有機(jī)酯的溶劑和載體，過低，會(huì)導(dǎo)致有機(jī)酯不穩(wěn)定，變質(zhì)或者析出，損害有機(jī)酯的豐富和完整，這點(diǎn)從高度白酒的降度窖藏，會(huì)析出油脂就能證明;過高，乙醇在人體代謝中間的乙醛對(duì)人體的傷害就會(huì)加大。

為何成功人士與領(lǐng)導(dǎo)人一般都喜歡喝53度醬香型白酒呢?

1.醬香型白酒與其它香型白酒相比，醬香型白酒對(duì)人體的傷害較小，且適量喝醬香型白酒對(duì)人體具有一定的保健作用，主要是由于醬香型白酒酒中含有大量有利于人體健康的微生物物質(zhì)、大量的酚類化合物、酸類物質(zhì)、SOD與金屬硫蛋白等健康物質(zhì)。

2.醬香型白酒酒精濃度比較科學(xué)合理，一般都在53度左右，而酒精濃度在53度時(shí)，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時(shí)間較長，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。

3.醬香型白酒一直以來被消費(fèi)者公認(rèn)為是一款健康型白酒，適量喝醬香型白酒有利于人體健康。醬香型白酒一般具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點(diǎn)且喝時(shí)好喝、好吞;喝后不頭痛、不口干等特點(diǎn)。如今市面上醬香型白酒品牌除了茅臺(tái)酒之外還具有七種武器白酒、黔小驢醬香小酒、飛天茅臺(tái)酒等許多醬香型白酒品牌，你都喝過哪些優(yōu)質(zhì)白酒呢?

典型醬香酒的酒精濃度一般在53%vol左右。實(shí)驗(yàn)表明，當(dāng)酒精濃度在53度時(shí)，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時(shí)間較長，故醬香酒中游離的酒分子少，這對(duì)對(duì)身體的刺激性就小，這對(duì)人體健康的有利是不言而喻的。