廠家鑒別、商標(biāo)鑒別、封口鑒別、品味鑒別 這也要懂酒的人容易鑒別一些
瀘州老窖窖齡酒,是經(jīng)過多年的窖藏釀造出了濃香型白酒,是瀘州老窖旗下的一款系列,曾經(jīng)獲得中國四大名酒之一,是一款實(shí)至名歸的老品牌,一飲而盡之后就像融入身體,頓時(shí)感到陳香味布滿整個(gè)鼻腔,給人一種身心愉悅的感覺。
窖齡酒的品鑒步驟:?
第一步:情調(diào)烘托?
品味好酒是一種藝術(shù),品酒需要儀式感。?
百年瀘州老窖窖齡酒的與眾不同之處在于”時(shí)光歷練”,選用至少30年、60年、90年不間斷使用的優(yōu)質(zhì)窖池所釀造,具有鮮明的歲月情懷。?
第二步:觀色聞香?
美食講究色香味,色和香擺在味之前,好酒也是一樣。?
瀘州老窖被譽(yù)為”濃香鼻祖,酒中泰斗”,是中國濃香型白酒的典范。師出名門的百年瀘州老窖窖齡酒,秉持了瀘州老窖傳承23代的傳統(tǒng)釀造技藝,酒體清澈,香味濃郁。?
第三步,細(xì)品酒體?
觀色聞香之后,想必你已按捺不住用舌頭品酒的欲望。在漢字中,三口為一個(gè)”品”字,品酒亦如此。?
端起酒杯,先品第一口,輕抿一滴,緊閉雙唇、酒液輕觸舌尖,你會(huì)感到酒體的甘甜分外明顯;再品第二口,輕嘬兩滴,雙唇合閉、讓酒液布滿整個(gè)舌面,再緩入舌的兩側(cè),酒中的飽滿與醇厚在口中緩緩散開。正所謂好酒不怕分,這是品鑒酒體優(yōu)劣的一個(gè)方法。
從包裝上鑒別窖齡酒的真假:
1、太極圖(瓶身正面的金銀紋:是金銀紋的基礎(chǔ),金銀紋是根據(jù)太極圖演變出來的)
百年瀘州老窖孕于“天地同釀、人間共生”的瀘州老窖文化,天地之道,以陰陽二氣造化萬物。太極陰陽同樣寓意了窖與酒的相互融合,只有老窖方能釀出美酒,同樣美酒也不斷滋養(yǎng)著老窖,窖酒相生,生生不息,于和諧之極致,歷久彌香……
2、年輪(包裝和正面)
瓶蓋自然融入細(xì)密的紋理,這里是美酒歷經(jīng)歲月的年輪,亦是瑤池生命的指紋與掌紋,只有用生生不息的歲月老窖,才能孕育百年瀘州老窖――閱歷好酒。如此窖齡月美酒相輔相成,渾然一體;百年瀘州老窖,時(shí)間閱歷,好久魅力。
3、五角星襯底(瓶底下方)
瓶底鏤刻國旗五角星襯底,在延續(xù)瀘州老窖“中國榮耀”的精神之外,同時(shí)增加了紅、黃、藍(lán)、三色輝映,形象表達(dá)了窖泥在經(jīng)過時(shí)間閱歷之后熠熠生輝,尊榮、高貴魅力盡顯。
4、四方郵票(包裝和側(cè)面)
方寸間再現(xiàn)為“瀘州老窖”釀造技藝做出突出的四位祖師:郭懷玉、施敬章、舒承宗、溫筱泉。它反映了瀘州老窖數(shù)百年發(fā)展歷程,奠定了瀘州老窖在白酒行業(yè)中“濃香鼻祖,酒中泰斗”的崇高地位。
作為窖齡酒的“正宗起源”,百年瀘州老窖窖齡酒在老窖池資源上可以說傲視群雄,這也正是其他品牌難以超越的核心競(jìng)爭力。以后買窖齡酒,大家一定要擦亮雙眼,真正品味非凡的窖齡酒,一定有著時(shí)光與歲月的深沉積淀。
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