智派醬香酒保存的注意事項(xiàng)?。。。≈档檬詹?？

最近有些酒友問(wèn)我智派醬香酒散酒保存條件，今天正好有時(shí)間給大家分享下，1.保存環(huán)境醬香酒的窖室要求必須恒溫恒濕，保證室內(nèi)空氣干凈并有一定空氣流通，陶壇密封保存，使空氣與酒體相互作用，讓酒體能夠在緩慢而均勻狀態(tài)達(dá)到自然老熟。2.保存容器保存醬香酒的酒壇必須是透氣性比較好的容器，良好的透氣性，使得醬香酒中許多低沸點(diǎn)的有害物質(zhì)得到揮發(fā)。3.保存時(shí)間醬香型白酒的合理儲(chǔ)藏時(shí)間三年以上，在白酒的多種香型中，醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。 4.保存注意事項(xiàng)醬香酒在儲(chǔ)藏期間必須密封，避免經(jīng)常開(kāi)啟，適當(dāng)?shù)目刂蒲趸^(guò)程，提高酯化的比例，保存過(guò)程中的溫度盡量控制在10度-25度之間，溫度太高會(huì)導(dǎo)致發(fā)揮損失比較大，酒味變得十分寡淡，而溫度太低會(huì)導(dǎo)致酒體老熟過(guò)慢，影響酒的醇厚感。

醬香型的白酒哪些比較適合收藏

關(guān)鍵是造假難，即便造假也別須有一部分原酒，長(zhǎng)期存放也會(huì)變好，如果是是其他香型酒只要是真正純糧的酒，也適合收藏，至于酒精配制或加香精的酒，收藏就沒(méi)價(jià)值了。

你好，醬香型白酒首先要了解它的分類(lèi)。大曲醬香酒比麩曲醬香酒適合收藏，傳統(tǒng)工藝醬香酒比其它改良工藝醬香酒適合收藏，高度比低度酒適合收藏。另外如五糧液，茅臺(tái)，國(guó)窖，洋河大曲，郎酒，劍南春，汾酒等這些品牌適合收藏。希望我的回答對(duì)你有所幫助，謝謝。