呵呵,鄙人略懂一二:首先左手握瓶(用大拇指抵住瓶座得凹陷部分),用手端高腳杯,傾倒3分之一,然后慢慢輕搖,觀察色澤以及附著度過,好的紅酒一般是紫色慢慢變紅,黏度低,不掛壁;然后輕聞,接下來淺淺品一口,好的紅酒一般是苦澀伴酸味,甜度分半甜,甜,半干,干。一般高檔酒采用半干味
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