如何飲用葡萄酒才最健康？

做了一番功課，回來(lái)回答這個(gè)問題。首先我們來(lái)了解一下葡萄酒中有益成分是什么。

葡萄酒中含有的水分、花青苷、以及一些多酚對(duì)于我們?nèi)梭w是有益的。說這些專有名詞可能略有生澀，壹周君再進(jìn)一步舉例解釋一下：花青苷是一種存在于自然植物中的色素，也是一種很常見的抗養(yǎng)化劑。

抗氧化劑我們都知道，尤其對(duì)于女性來(lái)說，很多美容產(chǎn)品里都會(huì)提到，沒錯(cuò)，它就是那個(gè)具有延緩衰老的功效的物質(zhì)。 葡萄酒中含有的多酚種類比較多，壹周君在這里說一種大家較為熟悉的，單寧。

凡是對(duì)葡萄酒稍稍懂行的人，對(duì)單寧都不陌生吧。它來(lái)自于葡萄的皮、籽、梗等，不同的葡萄品種單寧的強(qiáng)度也不同。

了解過后，我們就來(lái)說怎樣喝才健康。我們平時(shí)看的科普都會(huì)說適度飲酒最佳，那么多少才算適度？我們可以參考一下美國(guó)對(duì)適度的定義：以每杯酒容量為150毫升來(lái)算，成年男性每天飲用兩杯這樣大小的，而且酒精度數(shù)在百分之十二左右的葡萄酒最佳，女性則飲用一杯最好。

所以，按照危害性最小的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)計(jì)算，成年男性一周飲酒上限為十四杯，女性為七杯。上述那樣大小的葡萄酒，一杯熱量大約為100卡路里，按照這樣的說法和葡萄酒，卡路里攝入量也較為適當(dāng)。

此外壹周君要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，對(duì)于喝酒“臉紅”或者是“起疹子”的人還是要嚴(yán)格控制飲酒量，按照上面的飲酒量來(lái)喝并不一定就是健康的。因?yàn)榇祟惾撕芸赡荏w內(nèi)有一種酶存在缺陷，超量飲酒很容易對(duì)身體造成損傷。