進(jìn)口紅酒分幾個(gè)等級(jí)？

紅酒（葡萄酒）的分級(jí)制度每個(gè)國(guó)家都不一樣，比如法國(guó)紅酒的分級(jí)制度從高到低排列如下：

1、法定地區(qū)葡萄酒（A.O.C頂級(jí)）

最高等級(jí)的法國(guó)葡萄酒，只有通過(guò)官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書(shū)。正是這種非常嚴(yán)格的規(guī)定才確保了A.O.C等級(jí)的葡萄酒始終如一的高貴品質(zhì)。

2、優(yōu)良地區(qū)餐酒（V.D.Q.S）

等級(jí)位于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間。這類(lèi)葡萄酒的生產(chǎn)受到法國(guó)原產(chǎn)地名稱管理委員會(huì)(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴(yán)格控制。

3、地區(qū)餐酒（Vin de Pays IGP）

由最好的日常餐酒升級(jí)而成。其產(chǎn)地必須與標(biāo)簽上所標(biāo)示的特定產(chǎn)區(qū)一致，而且要使用被認(rèn)可的葡萄品種。最后，還要通過(guò)專門(mén)的法國(guó)品酒委員會(huì)核準(zhǔn)。

4、日常餐酒（Vin de France）

可用法國(guó)同一產(chǎn)區(qū)或不同個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成。法國(guó)釀酒歷史悠久，調(diào)配技術(shù)高超，因而日常餐酒品質(zhì)穩(wěn)定，是法國(guó)大眾餐桌上最常見(jiàn)的葡萄酒。此類(lèi)酒最低酒精含量不得低于8.5%或9%，最高則不超過(guò)15%。

擴(kuò)展資料

紅酒的品酒文化

拔起瓶塞后，有些葡萄酒如花朵般綻開(kāi)，可以馬上享用。但年紀(jì)太輕或單寧過(guò)硬的酒，此時(shí)便需要醒酒過(guò)程打開(kāi)它沉睡的心。沉淀物過(guò)多的陳年老酒，可以用換瓶的方式處理。但時(shí)間不能太長(zhǎng)，以免酒香盡失。

葡萄酒的溫度非常重要。一般品嘗白葡萄酒的溫度在10~16攝氏度之間， 紅葡萄酒的溫度比白酒要稍高一點(diǎn)。而甜酒的溫度則可以更低，氣泡酒通常介于7-9攝氏度間。

寬身窄口的杯子，特別容易凝聚香氣，讓葡萄酒表現(xiàn)出非常奔放的酒香來(lái)。波爾多紅酒杯，杯身較長(zhǎng)，杯口較窄，酒的味道聚集于杯口。

將酒杯在純白色的背景前傾斜45度，以分辨色調(diào)和濃淡。葡萄酒貼近杯壁最外緣的區(qū)域稱為酒緣，通常越濃厚的酒，酒緣越窄，越清淡或越老的酒，酒緣會(huì)越寬。紅酒尤為明顯。

參考資料來(lái)源：百度百科——葡萄酒分級(jí)制度

參考資料來(lái)源：百度百科——品酒

談起葡萄酒的分級(jí)，大多數(shù)人首先會(huì)想到法國(guó)葡萄酒AOC，周?chē)步?jīng)常會(huì)有朋友跟我說(shuō)，我買(mǎi)的可是波爾度AOC級(jí)的葡萄酒，是最高等級(jí)呢。不過(guò)AOC就真的好么？你真的了解法國(guó)紅酒的分級(jí)制度么？