收藏酒看中的是品牌酒質(zhì),而不是因?yàn)檫@個(gè)酒外觀好看就去收藏,這樣就沒(méi)有什么實(shí)質(zhì)性的意義。
為什么要這么說(shuō)呢,你看很多收藏酒的行家會(huì)因?yàn)檫@個(gè)酒的外觀好看去收藏一個(gè)酒嗎?明顯并不會(huì),很少有名酒做花里胡哨的外觀,你看茅臺(tái)酒或者是五糧液,酒瓶不也是平平無(wú)奇嗎。而且收藏酒也要看度數(shù)和香型,高度數(shù)醬香型白酒才是收藏的首選。
我是小橘子,一個(gè)愛(ài)酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多內(nèi)容,別忘了揮一揮手指,點(diǎn)擊關(guān)注呦,同小橘子一起把酒言歡。
這個(gè)問(wèn)題的提出,先要明白醬香濃香清香的區(qū)別,醬香濃香清香型白酒的區(qū)別,只是地域白酒的氣味口感特點(diǎn)的區(qū)別,不是品質(zhì)優(yōu)劣高低的區(qū)別,現(xiàn)在以茅臺(tái)為代表的醬香酒市場(chǎng)價(jià)位高,不代表醬香酒比濃香清香酒的品質(zhì)高,如果有人堅(jiān)持茅臺(tái)酒的品質(zhì)一定比五糧液汾酒品質(zhì)高,那與堅(jiān)持白種人比黃種人黑種人高貴的種族主義者沒(méi)有區(qū)別,[呲牙],茅臺(tái)酒受市場(chǎng)的追捧,更大的推力來(lái)自政府采購(gòu),市場(chǎng)營(yíng)銷,歷史上汾酒也曾富貴過(guò),山西在民國(guó)及之前年代就有用幾十年的陳藏汾酒及陳醋陪嫁的風(fēng)俗,且不是普通人家拿的出手的,中國(guó)各地域釀造的白酒,因氣候水文土壤用料工藝配方不同,口感香型特點(diǎn)也不同,地域香型品質(zhì)上沒(méi)有可比性,說(shuō)誰(shuí)優(yōu)誰(shuí)劣的人是外行不入流的人,古人讀萬(wàn)卷書喝百家酒是種境界,今人俗氣,判斷高低受銅臭引導(dǎo),[呲牙],酒的品質(zhì)優(yōu)劣和香型無(wú)關(guān),同用料工藝有關(guān),白酒適不適合收藏,與香型無(wú)關(guān),和酒度高低有聯(lián)系,因?yàn)榘拙频淖匀焕鲜斓臅r(shí)間越久,乙醇酒精的水化糖化越深,通俗淺解上也可理解為淡化,那么,低度白酒收藏時(shí)間久了,口感上就越益淡如水了,所以,不論醬香濃香清香型白酒,只要是高度的都適合收藏,
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