2009年8月,為了配合歐盟2009年1月頒布的新酒法,法國葡萄酒分級制度進行了改革,由原來的4個級別變?yōu)?個級別,改革后的分級制度如下:
? AOC (法定產(chǎn)區(qū)酒) 變成 AOP (Appellation d’Origine Protégée)。
? VdP (地區(qū)餐酒) 變成 IGP (Indication Géographique Protégée)。
? VdT (日常餐酒) 變成 VdF (Vin de France),屬于無IG的葡萄酒,意思是酒標上沒有產(chǎn)區(qū)提示的葡萄酒(Vin sans Indication Géographique)。
? VDQS (優(yōu)良地區(qū)餐酒) 從2012年開始不復存在,原來的VDQS依據(jù)其質量水平,有的被提升為AOP,有的被降級為VDF。
說明:無原產(chǎn)地標識的這類,歐盟各國之間的最后一個縮寫單詞很可能是不一樣的,應該是國家名稱的第一個字母。上面法國的標示是VIN DE FRANCE,那意人利產(chǎn)的就應該是VIN DE ITALY,等級的縮寫也就成了VDI。
納新紅酒很樂意為您解答,法國紅酒的等級劃分分為4級,AOC法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,VDQS優(yōu)良地區(qū)餐酒,VIN DE PAYS(簡稱VDP)地區(qū)餐酒,VIN DE TABLE(簡稱VDT)日常餐酒,其中VDQS僅占法國所有酒類1%左右,而且正在逐漸消失,大部分都正在往AOC升級,而AOC(Appellation d'Origine Controlee)的具體意思是100%來自某一產(chǎn)區(qū),且按規(guī)定的技術和法規(guī)生產(chǎn)的葡萄酒,此類型歸為為AOC以便識別,大體組合是A+產(chǎn)地+C,同時也是為了體現(xiàn)產(chǎn)地的特定風格,保持傳統(tǒng),不創(chuàng)新。 而VDT則是日常飲用類型,散裝的,或者勾兌的(此勾兌的意思是多種類型的葡萄,或者多產(chǎn)地各種年份的的葡萄酒混合而成)。希望能夠幫助到您
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