貴州茅臺酒有如下幾種:
1、80年陳年茅臺:80年陳年茅臺以1915年巴拿馬萬國博覽會時珍藏的老茅臺酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號及證書,是國酒之尊。
2、飛天茅臺酒:飛天茅臺酒是一款醬香型白酒,采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。
3、五星茅臺酒:五星茅臺酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。
4、陳年茅臺紀(jì)念酒:陳年貴州茅臺酒其基本基酒酒齡不低于15年,按照陳年貴州茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成,未添加任何香氣。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體圓潤醇厚、回味悠長、老熟芳香舒適顯著,空杯留香持久的酒體風(fēng)格。
5、15年陳年茅臺:15年陳年貴州茅臺酒其基本基酒酒齡不低于15年,按照15年陳年貴州茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成,未添加任何香氣。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體圓潤醇厚、回味悠長、老熟芳香舒適顯著,空杯留香持久的酒體風(fēng)格。
擴展資料
貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。
參考資料:百度百科--茅臺酒??貴州茅臺酒股份有限公司網(wǎng)- 產(chǎn)品中心
貴州茅臺酒有陳年茅臺酒、普通茅臺酒、低度茅臺酒這幾種。具體如下:
1、陳年茅臺酒:
漢帝茅臺酒;
80年茅臺酒(酒精度:52% vol);
50年茅臺酒(酒精度:53% vol);
30年茅臺酒(酒精度:53% vol);
15年茅臺酒;陳年茅臺紀(jì)念酒(酒精度:53% vol);
2、普通茅臺酒:
飛天茅臺酒(酒精度:53% vol);
五星茅臺酒(酒精度:53% vol);
禮盒茅臺酒(酒精度:53% vol);
茅臺紀(jì)念酒(酒精度:53% vol);
3、低度茅臺酒:
低度茅臺酒產(chǎn)品(酒精度:43% vol)。
擴展資料
茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,已有800多年的歷史。
貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。
茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點?!?/p>
參考資料:茅臺酒_百度百科
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