赤霞珠怎么喝

赤霞珠是一個葡萄品種也叫加本內(nèi)蘇維翁，八國聯(lián)軍入侵中國的時候在煙臺引入，后來由日本人由昌黎引入的葡萄品種，這種葡萄很適合釀造可以長期陳釀的葡萄酒，國內(nèi)最多的紅葡萄酒品種就是赤霞珠了，由于其味道很濃，釀造的不好會很酸澀，所以國內(nèi)才有紅酒加雪碧的喝法，實際上，若是一瓶100%葡萄汁釀造的赤霞珠葡萄酒，可以放在醒酒器里醒半個小時再喝，或者開瓶后放置1小時再喝，會柔和香潤一些。