鐘杰,男,1966年5月生,漢族,大學(xué)學(xué)歷。2011年中國酒業(yè)風(fēng)云榜年度
人物、2012年中國酒業(yè)風(fēng)云榜年度人物、中國酒業(yè)領(lǐng)軍人物、中國白酒金三角(川酒)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)起草專家組組長、中國釀酒協(xié)會專家委員、新食品特邀講師、中國白酒品鑒知識普及推廣第一人、首創(chuàng)中國白酒經(jīng)銷商品酒師培訓(xùn)、國家酒類及加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心白酒鑒評組組長、四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測院技術(shù)研究中心主任、質(zhì)檢總局食品監(jiān)管司酒類專業(yè)技術(shù)專業(yè)委員會專家、全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化委員會濃香型分技術(shù)委員會副秘書長、中國白酒金三角地理保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)品申報專家組組長、高級工程師、四川釀酒大師、國家注冊高級品酒師、四川釀酒工業(yè)協(xié)會專家、國家注冊高級食品安全師
鐘杰,男,1966年5月生,漢族,大學(xué)學(xué)歷。2011年中國酒業(yè)風(fēng)云榜年度
人物[1]、2012年中國酒業(yè)風(fēng)云榜年度人物[2]、中國酒業(yè)領(lǐng)軍人物[3]、中國白酒金三角(川酒)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)起草專家組組長、中國釀酒協(xié)會專家委員、新食品特邀講師、中國白酒品鑒知識普及推廣第一人、首創(chuàng)中國白酒經(jīng)銷商品酒師培訓(xùn)、國家酒類及加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心白酒鑒評組組長、四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測院技術(shù)研究中心主任、質(zhì)檢總局食品監(jiān)管司酒類專業(yè)技術(shù)專業(yè)委員會專家、全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化委員會濃香型分技術(shù)委員會副秘書長、中國白酒金三角地理保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)品申報專家組組長、高級工程師、四川釀酒大師[4]、國家注冊高級品酒師、四川釀酒工業(yè)協(xié)會專家、國家注冊高級食品安全師
2白酒衛(wèi)士“七人團(tuán)”之一
白酒衛(wèi)士“七人團(tuán)”人物簡介
沈怡方,高景炎,高月明:白酒行業(yè)“三劍客”;曾祖訓(xùn),著名白酒專家;胡永松,著名白酒專家;鐘杰,白酒專家,國家酒類檢驗(yàn)檢測中心主任;許燎原:中國酒類包裝設(shè)計(jì)大師。
鐘杰:作為國家酒類檢驗(yàn)檢測中心主任、年輕一代的白酒專家,充分利用在全國開展的品酒師培訓(xùn)活動大力宣講高增長背后的白酒隱憂。在他看來,白酒危機(jī)存在于三方面:一是優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)能缺口在增大,普通酒產(chǎn)能相對過剩;二是濃香型白酒產(chǎn)量相對過剩,而小眾香型有待豐富與增加;三是食品安全如劍懸在頭上,白酒提防上世紀(jì)末的假酒教訓(xùn)。
“白酒已經(jīng)出現(xiàn)了諸多偽文化。”白酒包裝設(shè)計(jì)大師的許燎原指出,“今天的白酒已經(jīng)嚴(yán)重缺失美學(xué)價值,白酒不美了,反而是葡萄酒成為了消費(fèi)者心中最美的產(chǎn)品?!?br>3獲獎情況
2010年1月,榮獲首屆“四川釀酒大師”榮譽(yù)[4]。
2011年,通過網(wǎng)絡(luò)評選榮獲2011年中國酒業(yè)風(fēng)云榜年度人物[1]。
2012年,通過網(wǎng)絡(luò)評選榮獲2012年中國酒業(yè)風(fēng)云榜年度人物[2]。
2013年10月,榮獲中國酒業(yè)營銷金爵獎中國酒業(yè)領(lǐng)軍人物[3]。
謝謝。。。。。。。。。。。。。。。。
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