瀘州老窖曲酒是濃香型酒的代表,適合國內(nèi)大部分消費(fèi)者口味,在名優(yōu)白酒
中占比重較大。瀘州老窖大曲酒的鑒別方法如下。
瀘州曲酒廠的產(chǎn)品有瀘州特曲、頭曲、綠豆大曲等7種,在商標(biāo)上都有“中國
四川瀘州曲酒廠”或”四川瀘州曲酒廠”的字樣。供外銷的為“中國四川瀘州酒廠”。有些假酒商標(biāo)雖然在圖案、字形等方面都與瀘洲曲酒廠差不多,但也不敢公
開冒用該廠“瀘洲牌”和“麥穗牌”商標(biāo)標(biāo)識(shí)。
認(rèn)準(zhǔn)瓶蓋封口上的字,1987年新制了一種封口膠套,在膠套上印了“瀘州曲
酒廠”的字樣。后來,廠家又使用了一種金屬防盜蓋,也印有“中國四川省瀘州曲
酒廠”的字樣。
瀘州老窖大曲酒的特點(diǎn)是酒香濃郁,較醇厚,入口甜爽,回味較長。
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