我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說:
拼多多網(wǎng)上賣的,貴州產(chǎn)十元錢一瓶的醬香型白酒是典型的串香酒。
嚴格意義上來講,這種酒不屬于醬酒,而是屬于用酒精串香的酒精酒而已。
那么,串香酒是怎么釀出來的呢?我簡單的跟您說一下,這種串香酒基本上采用酒廠丟棄的酒糟加上食用酒精,然后上甑鍋再烤一遍,在甑鍋加熱的過程中,酒精蒸汽通過廢棄的酒糟之后,將酒糟中剩余的風味物質(zhì)攜帶出來,再通過冷凝收集而成的酒。
這種新出來串香酒確實帶有醬味,但沒有醬酒發(fā)酵所帶來的豐富滋味和風味,寡淡無奇、如同嚼蠟!這種酒成本極低,所以自然賣的便宜,但對于一些不懂的消費者來講,根本分不清好壞。
還是那句話啊,便宜沒好貨,好貨不便宜!
千萬別貪小便宜吃大虧,坑了自己不說,傷了身體才虧呢。
以上就是我的一些觀點和看法,如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請在評論區(qū)給我留言吧,留言必回!
我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛喝會品且有獨立觀點的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點贊鼓勵!如果您覺得我寫還湊合,請賜個關(guān)注或點個贊吧,真誠期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。
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