醬香型白酒的牌子有很多啊,像賴茅、茅臺、郎酒等等,都算是知名度比較高的白酒品牌了。我目前喝的是賴茅傳禧這款酒,口感這方面不輸飛天茅臺酒,入口以后吧,感覺沒那么辣口,也不燒喉,喝起來非常舒服。
每款醬香酒的口感都有差異,百人百醬。只有在不斷的嘗試中,找到更適合自己的酒。大眾公認(rèn)的,如飛天茅臺、賴茅、漢醬、習(xí)酒、茅臺王子酒、郎酒等都不錯的。如果看重酒質(zhì),也可以試試散酒。地道的坤沙散酒,不比很多品牌酒差。醬味突出,入口柔綿,圓潤,回味甘甜。掛杯明顯,空杯留香持久。
喜歡喝白酒的你,假如還沒有喝過醬香型白酒,可就out啦!近年來,醬香型白酒在茅臺帶動下,發(fā)展迅速,醬香熱潮席卷大江南北。醬酒雖好,價格可不便宜,飛天茅臺、青花郎動輒四位數(shù)的價格讓很多醬酒愛好者望而卻步,小編本著“只買對的,不買貴的”的理念,選擇了四款高性價比醬香酒,向各位酒友推薦。
酣客標(biāo)準(zhǔn)版:只跟靠譜的人,喝靠譜的酒
酣客酒是非常有特色的醬酒品牌,產(chǎn)品由茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒廠釀造,品質(zhì)不錯。其創(chuàng)始人王為扎根行業(yè)、創(chuàng)新產(chǎn)品,成功將酣客打造為一個行業(yè)內(nèi)具有影響力的醬酒品牌。酣客主張F(tuán)FC模式,即Factory-fans-Customers。顧客是粉絲,經(jīng)營者也是粉絲,粉絲作為市場經(jīng)營的主體,鏈接企業(yè)與消費(fèi)者。正因如此,酣客聚集了大量的認(rèn)同其產(chǎn)品理念的靠譜的人——“酣親”。
從產(chǎn)品層面來看,酣客的產(chǎn)品也比較靠譜。今天向大家推薦的酣客標(biāo)準(zhǔn)版為大曲坤沙醬酒,按照年份可以分為2020、2019、2018等,年份越老,價格越高,2020年的標(biāo)準(zhǔn)版售價大約為400元\瓶。與同品牌的熱活系列比,該系列窖藏時間為5年,且添加了更多比例的老酒。
肆拾玖坊宗師酒:一名醬酒中的俠客
肆拾玖坊該品牌創(chuàng)立于2015年,是由中國49位IT精英共同發(fā)起,跨界眾籌成立的以中產(chǎn)家庭衣食住行為主要服務(wù)內(nèi)容的互聯(lián)網(wǎng)品牌,旗下的醬酒產(chǎn)品非常有特色,武俠文化貫穿整個產(chǎn)品線,只做純糧醬酒,這次向大家推薦的宗師酒便是一款性價比較為突出的產(chǎn)品。
肆拾玖坊的俠義醬香、宗師醬香、政通人和等產(chǎn)品的區(qū)分在于基酒的不同,俠義為10年,宗師為15年,政通人和為25年,這些年份酒,推測應(yīng)該是添加的部分年份調(diào)味酒,而非全部基酒的年份。雖有噱頭嫌疑,但產(chǎn)品品質(zhì)還是值得肯定的,其中宗師酒是他們的主打產(chǎn)品,所以重點推薦。
黔糧傳酒:初心不改,經(jīng)典永存
黔糧傳酒是由著名調(diào)酒大師席玉老師親手設(shè)計,黔糧傳團(tuán)隊歷經(jīng)百人、多達(dá)20多輪次內(nèi)測品鑒,再到遴選酒廠付出了極多努力所共同創(chuàng)造的高性價比醬酒品牌高性價比醬香。黔糧傳也是行業(yè)內(nèi)首款為糧食(糯高粱,又名“紅纓子”)做傳的白酒品牌。
黔糧醬酒有講究,原糧原水不將就,黔糧傳團(tuán)隊飽含對這片土地的熱情,本著“喝一款真正純糧醬香”的樸素愿望,釀黔糧成酒之芬芳,成就了這樣一款擁有文化情懷的好醬香。售價在169\瓶—269\瓶之間,性價較為突出。
品醬:專業(yè)選手一出手,便知有沒有
最后推薦的可以說是今天的壓軸之作——品醬經(jīng)典與品醬臻藏。老牌醬酒廠跨界互聯(lián)網(wǎng)的試水之作,古鎮(zhèn)酒業(yè)擁有茅臺鎮(zhèn)第二大醬香酒業(yè)生產(chǎn)基地,品醬系列與飛天茅臺同樣出自茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū),嚴(yán)循端午制曲、重陽下沙的釀酒古法,釀造周期長達(dá)一年,經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的傳統(tǒng)工藝釀造而成。更重要的是品醬經(jīng)典價格僅為179元,可以說是性價比爆表。
品醬臻藏與品醬經(jīng)典相比添加三成10到15年老酒,且基酒貯存時間為5年,比大曲醬香標(biāo)準(zhǔn)多1年,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高于12987工藝,售價僅為239元,可以說是百元價格,千元品質(zhì)。絕對稱得上是便宜好喝高品質(zhì),推薦醬酒愛好者們?nèi)胧郑?/p>
(作者周錦程,系酒水行業(yè)研究者、《中國酒業(yè)》智庫專家歐陽千里助理)
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