瀘州老窖的頭曲系列有頭曲、六年陳、精品頭曲三個單品。
這幾個頭曲我可以肯定的告訴你都是純糧固態(tài)發(fā)酵,也就是常說的純糧食酒
主要區(qū)別一是貯存時間不同。特曲貯存三年,頭曲貯存一年,頭曲、特曲是蒸餾時接酒的時間不同,而對不同餾分的酒的稱謂。二是質(zhì)量等級不同。排列是特曲、頭曲、二曲。特曲是特級的大曲酒,也就是最好的大曲酒。
謝謝邀請,我記得前兩天我回答了一個特曲和頭曲的區(qū)別和價格方面問題,感興趣的同志可以看看我資料!
瀘州老窖是以前的四大名酒,現(xiàn)在的十大名酒,屬于濃香型酒!有400多年歷史!
頭曲和特曲就是指酒的發(fā)酵、儲存的時間長短不同還有就是酒出鍋接酒的時間不同。
比如蒸餾出酒開始接能使用的開始,最好的叫特曲(就是特級的意思),然后的就是頭曲,到后面就是二曲,三曲等等了!
特曲一般要儲存三年以上才能更好發(fā)揮酒的淳,香,甜等特色。所以特區(qū)都是三年才開始售賣的。
頭曲儲存一年就開始售賣了。
還有頭曲就大曲,是用大曲作糖化發(fā)酵劑的白酒的統(tǒng)稱,即大曲酒;
特曲是指特級的大曲酒,也就是特別好的大曲酒。
瀘州老窖特區(qū)價格一般在200—300之間是比較性價比的好酒。(每個地方價格不一樣)
頭曲一般再100—200之間也是性價比很高的好酒,相對于頭區(qū)來說特區(qū)更好喝
希望有幫助就點個贊!謝謝!
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