這個問題很奇怪,當(dāng)酒和端午節(jié)聯(lián)系起來,那么必須是雄黃酒是第一選擇,端午節(jié)的習(xí)俗有吃粽子、賽龍舟,喝黃酒,懸艾葉菖蒲、掛荷包和拴五色絲線等。這其中肯定沒有喝葡萄酒與啤酒的習(xí)俗。
愛國詩人屈原在端午節(jié)這一天殉國明志,然后大家就在每年的這一天祭奠屈原,緬懷華夏民族的高潔品質(zhì)。但是在此之前已有端午節(jié)的記載,據(jù)《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節(jié)”。在遠(yuǎn)古時代,五是個不吉利的數(shù)字,五月被視為毒月,五日是惡日,每年五月五日,五毒出沒,時疫頻發(fā),所以端午節(jié)喝雄黃酒自古就有,是一項(xiàng)傳統(tǒng)。
由于雄黃的主要化學(xué)成分是有毒的二硫化砷,加熱后經(jīng)化學(xué)反應(yīng)變成三氧化二砷,也就是我們俗稱的砒霜。所以現(xiàn)在喝的人少了,即使要喝也要謹(jǐn)遵醫(yī)囑,所以現(xiàn)在的人往往喝白酒或者是葡萄酒。所以說一千道一萬,“粽”有千般風(fēng)情,也要符合當(dāng)代審美。在三天的假期里上幾瓶好酒與親朋好友相聚,不用管勞什子的教條,想喝什么便喝什么,就再也合適不過了。炎炎夏日,三五好友,好菜好酒,在觥籌交錯之間,距離近了,稍顯生疏的情感也在碰杯的那一刻回到了原來的溫度。
所謂寄情于人,喻情于酒,這其中的關(guān)鍵“酒”,自是重中之重。
隨著黃酒漸漸落寞,白酒成為中國酒水屆的當(dāng)家,在端午節(jié)喝白酒的人自是不少。題目對白酒有三個偏見,第一:白酒假貨多。你從京東、品牌直營店、正規(guī)酒類電商進(jìn)行購買,買到假貨的可能性極低。第二:口感差。飛天、普五的口感差嗎?主流品牌的暢銷貨基本上口感都很好。第三:價格貴。這不是白酒的問題,是你的問題。不過,假設(shè)題主是一個想喝白酒,擔(dān)心質(zhì)量,注重性價比的人的話,還是有好消息的,就是端午遇到618大促,很多酒水都在搞活動。
孔府家酒,叫人想家。當(dāng)年叱咤風(fēng)云的孔府家推出的子約系列白酒,高顏值、高品質(zhì)、高性價比,在小米有品上僅需不到200元便可以嘗鮮入手。盡管子約作為濃香型白酒符合大部分人的香型需求,不過,現(xiàn)在喜歡醬香型白酒的需人也不少,同樣在小米優(yōu)品上出售的品醬系列可以說是該平臺上最好的醬酒之一,是極具性價比之選。如果想喝葡萄酒,選擇小米有品上的婉愛就可以啦,逸香出品,必是精品。其中婉愛·超級波爾多好評率接近100%,萬人點(diǎn)評,實(shí)力推薦。618是京東搞出來的活動,不過今年小米有品的活動力度那是相當(dāng)之大,如果有興趣的朋友可以去逛一逛,走過路過不要錯過。
值得一提的是,今年的端午節(jié)與父親節(jié)挨得很近,很多酒友也都已為人父了,都深深感到作為父親的不容易?;叵胍幌逻^去的一年我們是否忽略了父母,如果有,趁假期要好好與他們聚聚,其實(shí)他們需要的很簡單,只要你坐下來與他們吃個飯、說說話、喝幾口酒他們都會很滿足。
(作者周錦程,系酒水行業(yè)研究者、中國酒業(yè)智庫專家歐陽千里助理)
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