瀘州老窖原漿酒38度價(jià)格查詢

至2020年6月，價(jià)格為55元-80元。

瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器，中高溫曲為產(chǎn)酒，高粱等糧谷為釀酒原料，開(kāi)放式操作生產(chǎn)，多菌密閉共酵，續(xù)糟配料循環(huán)，常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒，以己酸乙醇為主體香味物質(zhì)，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評(píng)等多方面的技藝。

擴(kuò)展資料：

用戶喝原漿酒注意事項(xiàng)：

不同度數(shù)的原漿互相調(diào)和進(jìn)行降度處理，原漿降度只能通過(guò)調(diào)酒獲得，不能直接加水處理。經(jīng)過(guò)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的原漿酒，在蒸餾過(guò)程中，不同輪次的原漿酒度數(shù)也不相同，一般而言高的在64度左右，而淡的在20度，十幾度都有，所謂酒稍子。

正常而言原漿加水后，因大量脂類物質(zhì)的存在，會(huì)形成乳濁液，出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，這是鑒別原漿酒和非原漿酒的重要方法之一。所以降度只能是原漿酒和酒稍子之間的調(diào)和，凡是加了水(同時(shí)需要加塑化劑)和食用酒精的勾兌。

參考資料來(lái)源：百度百科-瀘州原漿酒