葡萄酒愛好者如何入門葡萄酒？

本小寶就是愛好葡萄酒才深入學(xué)習(xí)的哦，分享一些小經(jīng)驗(yàn)。

1.有一個(gè)專業(yè)人士帶你入門。[玫瑰]

這個(gè)人要客觀專業(yè)，你跟他喝酒可以學(xué)到一款酒的客觀質(zhì)量，包括知識(shí)和酒品嘗體驗(yàn)。

2.找一家專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。參加課程是最直觀有效的，因?yàn)檎n上會(huì)有很多款葡萄酒同時(shí)品嘗。他們會(huì)給你調(diào)好經(jīng)典酒款，給你講解，讓你當(dāng)場就能分辨酒與酒之間的不同。[呲牙][呲牙]

3.可以查閱專業(yè)的資料，買推薦酒，試著喝出專業(yè)的資料的描述。但是這個(gè)資料必須得客觀，目前建議葡萄酒世界網(wǎng)和中國幾大葡萄酒酒商的產(chǎn)品，ASC. TORRES. SUMMERGATE.PRC.EMW.捷成等

4.自學(xué)的話，建議尋找專家咨詢一下，給你選擇葡萄品種一樣不同地域，或者相同地域不同葡萄品種，這樣你會(huì)容易明白，迅速入門[大笑][大笑]

葡萄酒如何開瓶？

這個(gè)問題通常都是一些剛接觸葡萄酒的小白遇到的難題。葡萄酒的塞子很多種，我把他們分成兩大類，非軟木塞喝軟木塞。陳年老酒用軟木塞，非軟木塞封瓶的葡萄酒，多為螺旋蓋喝玻璃塞等。

軟木塞封瓶的葡萄酒，根據(jù)類型不同，使用開瓶器也有所差異:

而用于開啟陳年老酒的開瓶器一般為Ah-So開瓶器。

開啟一瓶軟木塞封瓶的葡萄酒，除了開瓶器，干凈的毛巾也是必備工具。一些軟木塞受儲(chǔ)酒環(huán)境中的濕度影響，瓶口處易發(fā)生霉斑，這是正?，F(xiàn)象，可先用毛巾擦拭。再開瓶。

以下重點(diǎn)介紹四種常見方式;

一、侍友型/海馬刀

二、雙臂式杠杠型/蝶形

三、兔耳型

四、電子開瓶器

另外，還要講一下香檳開瓶器

以上就是常用的葡萄酒開瓶方法。如果在開瓶過程當(dāng)中，瓶塞開斷了，怎么辦？恭喜你，中獎(jiǎng)了。如果你經(jīng)常喝葡萄酒，那發(fā)生這種情況的概率還是蠻高的，遇到這種情況怎么辦？

做法一：

傾斜酒瓶，借助瓶壁，將開瓶器的螺旋鉆傾斜插入余下的木塞，利用杠杠原理把木塞拉出來。

做法二：

用一把細(xì)長的刀，將刀尖斜插入軟木塞并捅穿它，然后旋轉(zhuǎn)刀慢慢將木塞拔出。

做法三：

把剩下的瓶塞捅進(jìn)瓶中，把瓶中的酒液通過咖啡濾紙倒入醒酒器中，過濾掉木屑喝木塞。

（希望以上能幫到你，有關(guān)葡萄酒方面的任何問題，歡迎找勃朗，一個(gè)為葡萄酒愛好者提供最專業(yè)的葡萄酒知識(shí)和餐酒搭配體驗(yàn)的媒體平臺(tái)。讓葡萄酒不再神秘！）