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用阿膠泡黃酒,一起泡的比例是多少,還有具體步驟是什么?

2021-11-22 13:22 來源:酒買我 瀏覽:296

半斤阿膠,半瓶黃酒,半斤冰糖。如果可以的話還可以加半斤核桃,芝麻,枸杞,紅棗,桂圓肉等等一起熬?;蛘甙凑瞻⒛z盒子后面的方法做也行。

阿膠黃酒怎么泡,誰知道?

一個老中醫(yī)教的方法,我媽就是按照這個方法操作的,效果很好先買一盒阿膠,現(xiàn)在一般阿膠的包裝都是一樣的,打開,里面有很多塊,我們把包裝去掉,把阿膠放在一個大瓷碗里面,這個瓷碗要非常大,越大越好,要能夠裝下一瓶黃酒。然后用一瓶黃酒(注意,不是料酒,料酒里面有花椒大料等),倒入阿膠里面,泡二十四小時,再看阿膠,雖然沒有化開,但是有些軟了。然后,把盛有阿膠和黃酒的大碗,放入鍋里面蒸,小火蒸三個小時,此時,阿膠開始化開了,稍微攪拌,再蒸一個小時左右,直到全部化開,此時,再打開鍋,可以看到碗中氣泡翻滾,阿膠已經(jīng)全部化開。把碗取出來,放冷,此時阿膠就會變得膏狀,上面用保鮮膜覆蓋,放入冰箱,很快阿膠就會變成像皮凍一樣的東西。服用的時候,舀出一羹匙,放入碗里面,用開水沖進去,阿膠在三十秒內會全部化開,每日服用兩次,一次一羹匙。

用黃酒泡阿膠的比例是多少

意見建議:你好,阿膠在黃酒中更容易軟化,一定要泡上24小時以上。經(jīng)過黃酒處理后的阿膠,異味完全除去,即能借助酒之醇香,又有防腐功能。黃酒入肝腎,這樣才能把阿膠養(yǎng)顏美容補氣的作用發(fā)揮到最好,能使阿膠易于消化、吸收。它的比例應該是一兩的阿膠兌上二兩的黃酒,兌上半斤的冰糖(1:2:5),當然你也可以加入其他的食材,比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。

病情分析:你好,阿膠在黃酒中更容易軟化,一定要泡上24小時以上。經(jīng)過黃酒處理后的阿膠,異味完全除去,即能借助酒之醇香,又有防腐功能。黃酒入肝腎,這樣才能把阿膠養(yǎng)顏美容補氣的作用發(fā)揮到最好,能使阿膠易于消化、吸收。 指導意見:它的比例應該是一兩的阿膠兌上二兩的黃酒,兌上半斤的冰糖(1:2:5),當然你也可以加入其他的食材,比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。

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