歐洲人也是喝高濃度白酒的,他們用谷物發(fā)酵后蒸餾出來的酒叫伏特加,那個并不是只有俄羅斯才有的,北歐的國家:丹麥、芬蘭都有很好、很純的精餾伏特加酒,要反復(fù)蒸餾三遍以上的。芬蘭人還在酒里面加了櫻桃味兒、藍(lán)莓味兒等等。兩三百年以前,荷蘭的藥劑師在這些谷物酒的基礎(chǔ)上配上了杜松子等物品以成為利尿解毒的藥物,從而成為了一種被英國王室推崇的“金酒”,從此風(fēng)靡全球。還有蘇格蘭的威士忌,法國干邑白蘭地都是高濃度的白酒。只是由于他們的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)該是歐盟成員國的共同標(biāo)準(zhǔn),這些酒在出廠以后被勾兌成了44度以下,這個仍然是烈性酒。那些國家的酒稅要比我們重,北歐的超市下午六點半鐘以后酒類貨架就要被篷布封擋起來,我在挪威親眼看到的。圖1??的三瓶白酒是我去那里背回家的土豆酒,中間一瓶的背標(biāo)是一幅示意圖我的小朋友告訴我這個酒是在船艙里面發(fā)酵的,那個紅色的虛線是這艘船的航跡。挪威是一個高酒稅和高收入的國家,一聽330毫升的普通啤酒也要40多元人民幣!挪威人的收入也是很高的,他們也感到肉痛,好在我的小朋友的小區(qū)里面每天有三十公里外的瑞典超市發(fā)來的免費購物專車,一天好幾班呢,瑞典人的酒稅要低許多。圖2??從左到右分別是蘇格蘭的芝華士威士忌、英國的金酒、蘇格蘭的黑方威士忌。這些都是列酒,他們喝起來象喝白開水一樣的,如果都弄成60多度恐怕早就出人命了,老外喝酒沒有勸酒,不嚷嚷,不吃菜就是自己干喝,他們的人種都對酒精特別有耐受力,那個挪威都是維京海盜的后代,長年累月飄泊在冰天雪地的北冰洋面上,沒有烈酒壯膽早就凍成冰棍了……他們始終堅持認(rèn)為美洲大陸是他們最早發(fā)現(xiàn)的,因為怕被別人插足所以秘而不宣的,這個我信!所以不要懷疑歐洲人的酒度和他們的酒量,也不要試圖與他們,哪怕是女人們一起斗酒!
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